【自制黑松露酱可以保存多久】
视情况而定 。自制黑松露酱如果放在保鲜层 ， 只能放5-7天 ， 放置时间太长会坏 。如果是黑松露干货 ， 可以存放较久时间 ， 保质期限在20个月左右 。黑松露也称块菌 ， 是一种生长于地下的野生食用真菌 ， 外表崎岖不平 。色泽介于深棕色与黑色之间 ， 呈小凸起状 ， 遍及灰色或者浅黑色与白色的纹理 ， 其气味特殊 ， 难以形容 。松露对生长环境非常挑剔 ， 只要阳光、水分或者土壤的酸碱值稍有变化就无法生长 。主要分布于阿尔卑斯山脉及喜马拉雅山脉的少数地区 ， 以及四川省攀枝花市盐边县周边的攀西地区 ， 占据中国黑松露总产量的60% 。
