步骤1
准备食材：豌豆200克、猪肉100克、姜1块、干辣椒3个、料酒1汤匙、蚝油1汤匙、老抽1汤匙、生抽1汤匙、十三香1茶匙、糖1茶匙、盐1茶匙、食用油适量 。
步骤2
猪肉切丁 。
【干煸豌豆的做法 干煸豌豆怎么做】步骤3
姜切片 。
步骤4
干辣椒切段 。
步骤5
炒锅放一点油 ， 小火煸炒猪肉丁 。
步骤6
放入姜和干辣椒炒出香味 。
步骤7
再加入料酒、蚝油、老抽、生抽、十三香、糖、盐、豌豆粒翻炒均匀 。
步骤8
翻炒4-5分钟即可出锅 。
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