奥带其实就是一种精品海鲜 ， 是一种贝类海鲜 ， 肉质鲜香滑嫩 ， 而且口感非常饱满香浓 ， 滋味也非常的诱人 。可谓是海鲜中的上品 ， 但关键还是要看烹饪的形式 。
【奥带是什么】通常我们将奥带作为主要的海鲜主料 ， 然后搭配一些北极贝或者是响螺片 ， 再以一些西芹和辣椒片、寿司饭等等作为辅料 ， 然后制作奥带海鲜寿司或者是海鲜小炒 。总而言之 ， 奥带的鲜美还是比较依赖烹饪手法的 ， “去其腥味 ， 取其精华”才是食用奥带的精髓所在 。当然了 ， 海鲜过敏的朋友最好还是不要食用奥带了 ， 以免过敏一发不可收拾了 。
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