微波炉的危害-微波炉怎样使用?( 二 )


微波炉怎样使用
(1)在使用微波炉之前 , 小心读清楚制造商随炉附送的使用说明书 , 认识你的微波炉 , 并接纳指示 。
(2)电源若不足 , 炉内的光线会显得暗淡 , 此时若继续使用 , 会损坏安全保险设备 , 应立即停止 。
(3)微波炉要放置在通风的地方 , 附近不要有磁性物质 , 以免干扰炉腔内磁场的均匀状态 , 使工作效率下降 。 微波炉应该平放 , 远离炉火及水龙头 。 炉后或两侧通风之处切勿盖住 , 最好与墙壁起码有5厘米(2英寸)的距离 , 使热气易于散发 。 还要和电视机、收音机离开一定的距离 , 否则会影响视、听效果 。
(4)微波炉内如无物品 , 切勿使用 。 因为发出的微波无法吸收 , 会反弹回磁控管而加以损坏 。 家中如有小孩 , 或为防止一时疏忽而造成空载运行 , 可在炉腔内置一盛水的玻璃杯 。
(5)在使用转盘式微波炉时 , 盛装食品的容器一定要放在微波炉专用的盘子中 , 不能直接放在炉腔内 。
(6)一定要关好炉门 , 确保连锁开关和安全开关的闭合 。 微波炉关掉后 , 不宜立即取出食物 , 因此时炉内尚有余热 , 食物还可继续烹调 , 应过1分钟后再取出为好 。
(7)如微波炉门有凹痕或者有任何损坏致关不牢 , 不应使用 。 定期检查炉门四周和门锁 , 如有损坏、闭合不良 , 应停止使用 , 以防微波泄漏 。 门铰若发觉不妥 , 立即着人修理 。 不宜把脸贴近微波炉观察窗 , 防止眼睛因微波辐射而受损伤 。 也不宜长时间受到微波照射 , 以防引起头晕、目眩、乏力、消瘦、脱发等症状 , 使人体受损 。
(8)大部分微波炉在炉腔内的右侧有微波馈入口 , 一般用云母或塑料片遮挡 , 必须定期(建议使用微波炉10次左右)用湿布擦洗干净 , 否则溅在上面的食物残渣易被炭化 , 引起微波反射 , 烧坏磁控管 。
(9)门缝或开门之处 , 切勿遗留食物碎屑或油渍 , 致炉门不能密关 。
(10)微波炉宜常保持清洁及干爽 , 炉内如有水气会减低效能 , 应尽量拭干 。
微波炉的使用禁忌
(1)忌用普通塑料容器:一是热的食物会使塑料容器变形 , 二是普通塑料会放出有毒物质 , 污染食物 , 危害人体健康
(2)忌超时加热:食品放入微波炉解冻或加热 , 若忘记取出 , 如果时间超过2小时 , 则应丢掉不要 , 以免引起食物中毒 。
(3)忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热:因为在半熟的食品中细菌仍会生长 , 第二次再用微波炉加热时 , 由于时间短 , 不可能将细菌全杀死 。 冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻 , 然后再加热为熟食 。
(4)忌再冷冻经微波炉解冻过的肉类:因为肉类在微波炉中解冻后 , 实际上已将外面一层低温加热了 , 在此温度下细菌是可以繁殖的 , 虽再冷冻可使其繁殖停止 , 却不能将活菌杀死 。 已用微波炉解冻的肉类 , 如果再放入冰箱冷冻 , 必须加热至全熟 。
(5)忌油炸食品:因高温油会发生飞溅导致火灾 。 如万一不慎引起炉内起火时 , 切忌开门 , 而应先关闭电源 , 待火熄灭后再开门降温 。

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