炸鲜奶的用料牛奶500g玉米淀粉60克糖40克鸡蛋1个面包糠适量炸鲜奶的做法
步骤1:准备牛奶, 鸡蛋, 面包糠, 糖, 玉米淀粉
步骤2:将玉米淀粉, 牛奶, 糖倒入平底锅, 开小火
步骤3:一边加热一边搅拌, 直到变成糊糊状
步骤4:倒入方形容器里, 冷藏2小时
步骤5:将牛奶冻切成条, 不要太长了, 否则容易断
步骤6:裹一层蛋液
步骤7:在面包糠里打个滚
步骤8:放入预热好的空气炸锅里, 不用一滴油
步骤9:180度烤15分钟(每家的产品有自己的脾气, 我用的COSORI家的, 这个温度刚刚好, 其他品牌的温度自行把控一下, 途中可以暂停观察一下)
步骤10:外脆里嫩, 没有一滴油, 超香的 。
炸鲜奶的烹饪技巧【炸鲜奶的做法步骤】也试过用烤箱做, 口感不太符合我的口味, 烤箱烤的食物总有些湿哒哒的样子, 不够酥脆
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