1、怀乡鸡
“信宜怀乡鸡”产于茂名信宜怀乡镇，全部在树林下放养，自由活动，采食林下果实、虫蚁，饮用的是山泉水，投放的饲料也是无公害天然玉米、稻谷 。信宜位于广东省西南部，地势东北高，西南低，是广东50个山区县（市）之一 。因境内七成多是山地，故有“八山—水一分田”之说 。这里崇山峻岭，河溪纵横，是鉴江、黄华江、罗定江之发源地 。
2、信宜凼仔鱼
凼仔鱼实为鲩鱼种类，是山区的一种独特的养殖方式，因口感与一般的鲩鱼有别，受人们推崇 。当地的群众在屋边地头挖一口小鱼塘（广东话叫“凼仔”），养殖，便叫作“凼仔鱼” 。这种鱼肥而多肉，肉质坚韧嫩滑，刺大易剔，且久煮不烂，没有严重的腥味 。
3、新垌茶
新垌茶产自广东茂名，是中国货架地理标志特产 。新垌茶以出瑞龙茶为极品，用水冲泡，杯中茶叶舒展，细牙直立，清香四逸 。饮用后清心爽口，舌有余甘，回味无穷 。
4、化州拖罗饼
化州拖罗饼源自唐代的贞观年间，相传当时石龙城有为叫做罗兴的男子，二十分岁以做饼为业，每天担着自制的酥饼敲打着铜锣到城区叫卖，叫卖声和铜锣声音比较长，久而久之，大家就将他的酥饼称为了“拖罗饼” 。
5、高州荔枝
【茂名特产】高州荔枝是广东茂名高州的特产 。高州水果品种资源丰富，品质优良，早熟，产量高，饮誉国内外 。据史载，荔枝、龙眼始于秦，香蕉始于汉 。世界上最古老的、有1500多年树龄的古荔枝树就生长在高州 。早在唐朝，高州荔枝就被列为朝廷贡品 。
