3、芹菜粥
原料：芹菜150克 ， 粳米100克 。
做法：将芹菜连根洗净 ， 加水熬煮 ， 取汁与粳米同煮粥服用 。
功效：上火头痛、眩晕目赤 ， 此病患者以及中老年人常吃些芹菜粥 ， 对调养肝脏、降低血压、减少烦躁有一定好处 。
4、决明子粥
原料：决明子10克 ， 大米60克 ， 冰糖少量 。
做法：先将决明子加水煎煮取汁适量 。 然后用其汁和大米同煮 ， 成粥后加入冰糖即成 。
功效：该粥清肝、明目、通便 。 适用于目赤红肿、畏光多泪、高血压、高血脂、习惯性便秘等 。
5、荠菜粥
原料：大米 ， 芥菜
做法：大米加水煮沸后 ， 加入适量荠菜 ， 煮沸后转文火熬煮成粥 。 可每日食1～2碗 。
功效：此粥有凉血止血、清肝明目的作用 ， 适合高血压、热淋、小便不利、尿浊、肝热目赤以及女性月经过多、崩漏者食用 。
6、猪肝绿豆粥
原料：猪肺 ， 大米 ， 绿豆
做法：将绿豆、大米洗净后 ， 放入锅内加水同煮 ， 大火煮沸后再改用小火慢熬 ， 熬至八分熟时 ， 将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮 ， 熟后加入适量的盐和味精即成 。
功效：此粥具有补肝养血、清热明目、美容润肤的作用 ， 适合脸色蜡黄、视力减退、视物模糊的体弱者经常食用 。
健康提示：中医学素来有“五色饮食”的说法 ， 而肝主青色 ， “青色入肝经” ， 因此平时可多吃一些青色的食物 ， 例如菠菜、西洋菜、芥蓝、青瓜、冬瓜、绿豆等 ， 具有滋阴润燥 ， 舒肝养血的功效 。 此外 ， “肝性喜酸” ， 根据酸味入肝的原理 ， 可以在日常多食用一些米醋 ， 除了益肝还可以预防感冒 。 一些酸味食物 ， 如山楂、山萸肉、枸杞等具有保肝敛肝之效 。 护肝者还要注意尽量少吃辛辣、油腻食品 ， 少喝酒 。
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