素肠怎么炒好吃
用料：尖椒2个、洋葱1个、素肠1包、葱丝少许、姜片少许、盐适量、生抽适量、蚝油适量 。
素肠切片尖椒切滚刀，洋葱切片 。
热锅放入冷油，煸炒尖椒和洋葱 。炒软后装盘 。
【素肠怎么炒好吃，凉调莲藕素肠怎么做好吃？】再次放油，爆香葱姜，倒入素肠片微微翻炒 。
加生抽，盐，蚝油，把炒好的尖椒和洋葱倒入锅中继续翻炒至熟即可装盘 。
凉调莲藕素肠怎么做好吃？1?将食材清洗干净控干待用，莲藕去皮切薄片放入水中 。2?肉肠斜刀切薄片，彩椒去籽切丝 。3?依旧热锅凉油，中火该小火，加入葱姜蒜片和花椒，慢慢爆出香味后，捞出佐料 。4?先加入控干水后的莲藕片，再加入彩椒丝，中火加少许盐翻炒几遍乘出 。5?再加入肉肠单独翻炒几下，依旧中火，加入之前的藕片彩椒丝，关火翻炒均匀即可 。?温馨提示：因为我家整体口味偏清淡，肉肠又是买的做好的，所以无需再加别的调味料 。若口味重，喜辣的亲们，可根据自己口味额外加干辣椒爆香，和白胡椒、耗油提味 。
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