红酒过期十年还能喝吗 _红酒

红酒过期十年还能喝吗

主要是由酒的单宁含量和酸度所决定。对于低单宁和低酸的酒一般保质期比较短，大概一两年，因为果味会消散，时间放久了不但没有好处，而且还会影响口感，而对于高单宁和高酸酒可以放置10年以上，这样口感变得圆润舒适，而且果汁里面的香气也能完全散发出来。
【红酒过期十年还能喝吗】红酒是葡萄酒的一种叫法。红酒的成分相当简单，是经自然发酵酿造出来的果酒，含有最多的是葡萄汁，葡萄酒有许多分类方式。以成品颜色来说，可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒，白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。粉红葡萄酒也叫桃红酒、玫瑰红酒。杨梅酿制的叫做杨梅红酒。还有一种蓝莓酿制的蓝莓红酒。
红酒过期十年了，还能不能喝？完全没有开封了？完全没有开封，过期十年的红酒不能喝。

扩展资料：
1、红酒跟白酒不一样，一般的国产葡萄酒的酒标上面会标识保质期为10年,但严格意义上来说,讨论葡萄酒的保质期是没有意义的,我们更应该关心一支酒它是否具有陈年的能力,何时能达到它的最佳适饮期过期的酒。
2、一般来说,都是保质期10年的"不易储存"类别瓶装红酒.这种酒过期后还是可以喝,只是口感会非常糟糕,例如:味道会变得很寡淡,偏酸~甚至像酱油的味道..特别是时间越长越差,所以还是建议你放弃吧.
3、葡萄酒保质期是食品行业法律法规规定的,一般都标注10年或其他年限,没有实际意义.一般葡萄酒越新鲜喝越好,香气口感最好,最好在1到2年內喝完。(酒瓶上有2个日期一个是装瓶日期即出厂日期,一个是葡萄采摘日期,我是指装瓶日期1-2年喝完并非葡萄酒采摘日期)只有极少数的葡萄酒有陈年潜质。(可以存放20~50年)
4、一般来说,单宁含量较高的红酒,能存放的时间也较长,但也不是存放时间越久越好.而白葡萄酒绝大多数并不适合长期存放,适合早饮,仅极少数适合长期存放。(如波尔多苏岱产区的顶级贵腐葡萄酒).
5、世界上超过90%的葡萄酒最佳饮用时间是在出产后1年内,只有不到1%的葡萄酒应当陈贮5年以上.葡萄酒的品质随时间变化,有的越久越佳。(例如波尔多的顶级佳酿,在良好的陈贮条件下,可陈放数十年才达到适饮期,但也是有时间限度的,再好的酒,过了最佳适饮期,酒质都会开始走下坡路)
6、但大多数并非如此,对于廉价中低档酒,即使没有超过保质期,也不宜存放,应尽早饮用。