冬翅是月饼里的馅 。叫冬翅月饼 。冬翅是冬瓜做成的 ， 先把处理好的冬瓜擦成长细丝 ， 炒出来的冬瓜馅料 ， 就像一丝丝泡发好的“鱼翅”一样 ， 特别形象 ， 故称为冬瓜鱼翅馅 ， 简称为冬翅 。用冬瓜做馅料在我国已有很多年历史 。
【冬翅是什么】用冬瓜做馅料在我国已经有很多年历史 ， 在传统的中式甜点凤梨酥、老婆饼里面也是经常用到 。冬瓜这种食材有一个最大的特点 ， 就是几乎不吸油 ， 不像豆沙、莲蓉、紫薯等馅料一样 ， 油糖用量超多 ， 低油、低糖、低卡是这款冬翅馅料最大的特点 。
推荐阅读
- 语字取名的寓意
- 秋葵煮多久才熟
- 朝五晚九是什么意思
- 野鸡属于几级保护动物
- 常见灭火四种方法
- 狮子的特征和特点是什么
- 雅拉索是什么意思
- 除外承保是什么意思
- 购买两份医疗险 能否获得双倍赔付？
- 雅库特人是什么人种