木耳是一种日常生活中常见的真菌,它具有丰富的营养价值,多食用木耳,不容易得脑血栓,冠心病 。
【木耳的坏处】但是木耳吃多了也是有坏处的,黑木耳吃多了容易胀气,呕吐 。因为它的膨胀系数很高,它比普通食物更容易让人有饱腹感 。在《本草经》中有记载,木耳多生湿地之朽木,味甘性平,有小毒 。中医认为,木耳有阴湿之气,故有衰精肾之害,所以孕妇和小孩在食用时一定要控制好量 。由于木耳的生长环境,所以木耳很有可能含有一些感染病菌,一定要做好卫生处理 。另外,鲜木耳不可食用,会造成皮肤病 。
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