没想到西安还有一片这样的世外桃源 ， 宽敞的院子里全是蒙古包 ， 蒙古包里有炭火 ， 有马头琴演奏 。服务生小姐姐身着靓丽的民族服饰 ， 就像穿越到蒙古大草原 ， 很有代入感 。
蒙古包里吃烧烤 ， 源自成都132的地道内蒙烤全羊 ， 老板当过兵 ， 所以起名老兵烤全羊 。烤全羊慢火细烤 ， 需要提前三小时预定才能吃到嘴 。烤全羊从1388一只到3688元的青藏雪山羊啥都有 ， 大小 ， 品种不同 ， 价格不等 。
除了烤全羊还有汤锅套餐可选 。汤锅套餐含一斤羊杂 ， 四个凉菜和八个涮菜 ， 什么冬瓜 ， 粉丝 ， 青菜 ， 菌菇等等 ， 抓一把葱花喝口羊杂汤 ， 这个天气再合适不过了 ， 从头暖到脚 。
烤全羊是蒙古族的传统名菜 ， 精选膘肥体壮一到二岁的绵羊为原料 ， 肉质细嫩 ， 营养价值高 ， 色泽金黄 ， 没有膻味 ， 大口吃肉大碗喝酒 ， 满口香 。
这只烤全羊卖价1588 ， 足够8到十个人享用了 。从烤全羊上桌开始 ， 蒙古包里就散发着浓浓的油脂香气 ， 让人欲罢不能 ， 外酥里嫩 ， 绝对满足一个吃货对烤羊肉的所有满足 。
烤全羊要用手抓着吃才过瘾 ， 撕下一块肉塞到嘴里 ， 就着大蒜 ， 脆爽的洋葱 ， 还能夹个热烧饼 ， 味道香极了 。
羊杂汤汤鲜肉烂 ， 心 ， 肝 ， 肚 ， 肺吃着筋道 ， 一碗滚烫的羊杂汤下肚实在是太暖胃了 ， 浑身舒坦 。羊肉还是硬 ， 这只1588的羊八个人愣是没吃完 。
男生一律迷彩服（老兵情节） ， 女生则身着艳丽的民族服饰 ， 唱歌献哈达很有仪式感 。最近还有吃一只送一只烤全羊的活动 ， 多人聚会的话很划算 。132老兵烤全羊在南三环边的花间路 ， 芙蓉山庄的西门 ， 爱吃烤全羊的朋友可以下 。
【烤全羊30斤多少钱一只 如何烤全羊】
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