步骤1
主料：鸡脯肉100克、毛豆200克 。辅料：小米椒4个、蒜4瓣、葱1根、老抽1汤匙、蚝油1汤匙、糖1茶匙、盐1茶匙、胡椒粉1茶匙、油适量 。
【辣炒毛豆鸡丁的做法 辣炒毛豆鸡丁怎么做】步骤2
小米椒切圈 。
步骤3
蒜切末 。
步骤4
葱切成葱花 。
步骤5
鸡脯肉切丁 。
步骤6
鸡丁放入碗中，加入老抽抓匀上色 。
步骤7
水烧开滴少许油，再倒入毛豆，煮约2-3分钟，浮起来即可捞出 。
步骤8
锅内倒油，再倒入鸡肉丁翻炒3-5分钟，再下蒜、葱花、小米椒翻炒出香气 。
步骤9
然后倒入煮好的毛豆，翻炒至毛豆表皮微皱 。
步骤10
最后放入盐、蚝油和糖调味，撒上胡椒粉，翻炒1分钟即可出锅 。
推荐阅读
- 黑白炒鸡丁详细做法 黑白炒鸡丁怎么做
- 火龙果炒鸡丁的做法 火龙果炒鸡丁怎么做
- 蚕豆炒鸡丁的做法 蚕豆炒鸡丁怎么做
- 白果炒鸡丁的做法 白果炒鸡丁怎么做
- 尖椒炒毛豆的做法 如何做尖椒炒毛豆
- 尖椒毛豆炒肉丝的做法 如何做尖椒毛豆炒肉丝
- 胡萝卜土豆鸡丁的做法 胡萝卜土豆鸡丁怎么做
- 香菇炒毛豆详细做法 香菇炒毛豆怎么做
- 辣炒年糕的做法 辣炒年糕怎么做
- 毛豆蒸排骨的做法 毛豆蒸排骨怎么做