现在的生活条件确实好了 ， 不少人在酒足饭饱之余 ， 奔着更美、更强、更延缓衰老的目标 ， 总担心自己的身体是不是少了点什么 。
在众多的“身体补品”中 ， 维生素凭着自己种多量大并且价格相对温柔成为了大家的首选 。但维生素真的有必要人人都补吗？ 面对ABCDEK等那么多种维生素 ， 大家又该咋个选呢？ 想要美白 ， 想要感冒快点好 ， 多补维C真的有用吗？
其实 ， 对于正常成人来说 ， 一般并不需要额外补充维生素 ， 盲目补充维生素 ， 反而还会引起一些严重的问题 。维生素是维持机体生命活动过程所必需的一类有机化合物 ， 虽然不是人体能量的重要来源 ， 但会参与机体新陈代谢和能量转化 。
大家熟悉的有维生素A、B、C、D、E、K等 ， 一般可以分为两类：脂溶性维生素和水溶性维生素 。
脂溶性维生素: 包括维生素A、维生素D、维生素E和维生素K ， 溶解于脂肪及有机溶剂 ， 易储存于体内 ， 如果摄入的量不足 ， 会缓慢出现缺乏的相应症状 。
水溶性维生素: 包括B族维生素和维生素C ， 可溶于水 ， 易排出体外 ， 如果摄入量过少 ， 会很快出现缺乏的相应症状 。说来也怪 ， 现在无论男女老少 ， 不管是啤酒肚顶起、游泳圈围起、双下巴吊起的多得起串串 ， 但居然营养素还不足！ 根据之前中国疾病预防控制中心发布的《中国成年居民营养素摄入状况的评价》显示 ， 我国成年居民维生素B1和维生素B2摄入不足的比例均达到了80％以上 ， 其他维生素也有不足的情况 。但对于维生素不足的情况 ， 营养师的建议是：优先通过食物来补充 。因为身体对于各种维生素的需要量其实并不大 ， 一般来说只要荤素搭配、均衡饮食 ， 多数都能满足身体所需 。
以下六类人群容易缺少维生素：
1. 女性 ， 尤其是怀孕的女性以及经期出血过多的女性 。
2. 长期节食减肥的人 。
3. 长期吃素的人 。
4. 长期饮食不规律的人或者挑食的人 。
5. 长期熬夜、作息不规律、精神压力大的人 。
6. 部分吸收功能减退的老年人 。
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