咳嗽本身是人体的一种保护性反应，通过咳嗽排出痰液，可以把肺或气管内导致炎症的物质，如灰尘、细菌、病毒等等，连同痰液一起排出体外 。 其实临床上特效的止咳药不是没有，但医生在使用这些药物时候却有严格限制，怕的就是咳嗽一旦被人为止住了，痰排不出来，炎症反应会加重，最终导致病情恶化 。
吃什么止咳化痰 这些食疗偏方可以帮助你
治疗止咳化痰的偏方
一、燕窝银耳——治干咳盗汗
材料：燕窝10克，银耳15克，冰糖适量 。
方法：将燕窝先用清水测一遍，再放入热水中浸泡3-4小时，然后择去毛绒，再放入热水中泡1小时即成 。 用瓷罐或盖碗盛入燕窝，银耳，冰糖，隔水炖熟 。 服食 。
功效：补虚损，养肺阴，退虚热 。 治干咳，盗汗或肺阴虚等 。
二、芝麻冰糖水——治夜嗽
材料：生芝麻15克，冰糖10克 。
方法：芝麻与冰糖共放碗中，开水冲饮 。
功效：润肺，生津 。 治夜嗽不止，咳嗽无痰 。
注：芝麻1把，生姜50克，共捣烂煮汁服，亦有上述疗效 。
三、蜜枣扒山药——治肺虚久咳
材料：山药1000克，蜜枣10个，板油丁100克，白糖350克，桂花汁，湿淀粉，熟猪油少许 。
方法
1、山药洗净，放入锅内，加清水淹没山药为度，用旺火煮，待山药较烂时捞起，去皮，用刀剖成6厘米长，3厘米宽的长方形，拍扁，蜜枣一刻两半去核待用 。
2、将大汤碗内涂抹上熟猪油，碗底排上蜜枣再排上一层山药，夹一层糖，板油丁，逐层放至碗口，撒上糖，扣上盖盘，上笼蒸1小时左右，然后取下，翻身入盘 。
3、炒锅上火，滤入盘内汤汁，放清水100克，白糖150克和少许桂花汁烧沸，用水淀粉勾欠，起锅浇上山药上即成 。
功效：补肾润肺 。 治肺虚久咳，脾虚腹泻，神疲体倦，四肢无力，久食补肾强身 。
四、香油炒羊肝——治久嗽
材料：羊肝60克，香油30克，盐少许 。
方法：将羊肝切片，锅内放入香油至八成热，下羊肝及盐翻炒即成 。
功效：润肺止咳 。 治久咳不止 。
五、黄精冰糖——止咳平喘黄精
材料：（中草药）30克，冰糖50克 。
方法：将黄精洗净，用冷水发泡，置砂锅内，再放入冰糖，加水适量 。 将锅置炉上，以武火煎煮，后用文火煨熬，直至黄精烂熟为止 。 每日2次，吃黄精饮汤 。
功效：清肺，理脾，益精 。 用治肺燥肺虚之咳嗽 。
六、薯蓣粥——健脾益肺
材料：生薯蓣、麦面粉各100-150克，或用干山药磨粉，葱、姜适量，白糖少许 。
方法：将山药轧细筛，调入凉水，边煮边搅，两三沸即成，加少许白糖调味 。 服食 。
功效：补脾止泻，补肾收摄 。 治劳伤咳喘，脾虚泄泻，以及一切赢弱虚损之病 。
七、治咽痒咳嗽
材料：瘦猪肉50克，杏仁10克，北沙参15克 。
方法：共煎煮汤饮 。 日服2次 。
功效：清肺，化痰，生津 。 治咳嗽少痰，口渴咽干，咽痒等 。
八、蒸白梨蜂蜜——治久咳咽干
材料：大白梨1个，蜂蜜50克 。
方法：先把白梨挖去核，将蜂蜜填入，加热蒸熟 。 每日早晚各吃1个，连吃数日 。
功效：生津润燥，止咳化痰 。 治阴虚肺燥之久咳咽干，手足心热等 。
九、花生枣蜜汤——止咳化痰
材料：花生米，大枣，蜂蜜各30克 。
方法：用水共煎极烂 。 饮汤，日服2次 。
