有钱难买老来瘦不是金句( 二 )



消瘦老人怎么吃?
1、每日多吃几餐,尽量使总进食量增加些 。
2、甜食易于吸收,脂肪类热量高,应适当多吃些 。
3、补充多种维生素,以调整全身器官功能 。 适当补充些锌,以改善食欲 。
4、富含纤维素的食物既占了体积又影响其他营养素吸收,应适当控制 。
5、增加蛋白质的摄入,特别是动物性蛋白质 。 这时就不宜过分顾及胆固醇含量而控制荤食了 。
6、老年人的消化功能也有不同程度的减退,故所吃食物应切细、切碎、制软,并注意色、香、味的调剂 。
7、为了适应老年人心肾功能逐渐减弱的状况,老年人所吃食物必须清淡易消化,烹调要口轻,宜用蒸、煮、炖的烹调方法,少吃油煎、油炸食物 。

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