羊肉汤可以放牛奶吗,羊肉火锅里要加牛奶吗?

羊肉汤可以放牛奶吗

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可以 。羊肉味甘、性温,其汤中含有蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、核黄素、尼克酸、胆甾醇、维生素A、维生素C、烟酸等营养成分;而牛奶味甘、性平,含有高量的蛋白质、钙、磷、维生素A、钾等营养成分,两者在营养成分以及性味上均无相克冲突,可以搭配同食 。
羊肉火锅里要加牛奶吗?可以,奶香羊肉汤做法如下: 主料:羊肉800g、银杏15颗、鲜牛奶20ml 辅料:葱段适量、盐适量、姜片适量、羊肉高汤适量、料酒适量 步骤一:羊肉切成块,漂洗干净 。
步骤二:葱切段,姜切片
羊肉和牛奶能一起吃吗?有哪禁忌呢?你好,只要你习惯吃羊肉,习惯喝牛奶就没什么不妥的 。
不过以下几种食物喝牛奶得谨慎
橘子
【羊肉汤可以放牛奶吗,羊肉火锅里要加牛奶吗?】
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在喝牛奶前后1小时左右,不宜吃橘子 。牛奶中所含蛋白质与橘子中果酸相遇会凝固,影响人体对牛奶的消化与吸收 。
果汁
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果汁影响牛奶酸碱度,酸碱度在4.6以下时,牛奶中的大量酪蛋白便会发生凝集、沉淀,导致消化不良或腹泻 。所以牛奶中不宜同时饮用酸性饮料 。

牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应,生成有毒的果糖基赖氨酸,有害于人体 。鲜牛奶在煮沸时不要加糖,煮好牛奶后等牛奶稍凉以后再加糖 。
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牛奶会明显地影响人体对某些药物的吸收从而影响药效的释放及吸收 。因此服药前后1小时最好也不要喝奶 。
希望我的回答可以帮到您 。

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