【凉面谁发明的】凉面在我们的生活中比较的常见 ， 尤其是在夏天的时候 ， 凉面因其特有的特点 ， 受到了广大人民群众的喜爱 。凉面起源于我国的唐朝 ， 据史料记载 ， 有一次武则天吃饭被烫到 ， 从而发明了凉面 ， 所以说是武则天发明了凉面 。后来随着中华文化的向外传播 ， 凉面也跟着传到了国外 ， 也逐渐演化出不同的吃法 ， 在朝鲜半岛上 ， 他们吃凉面喜欢用水梨汁进行调味 ， 在日本 ， 凉面也比较的受欢迎 ， 但是日本人在吃凉面的时候 ， 喜欢在里面加入酱油 。在我国比较常见的就是打卤面和炸酱面 ， 这两种凉面比较被人们所熟知 。
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