【撒尿牛丸是什么做的】撒尿牛丸是牛肉做的 。撒尿牛丸是有着悠久历史的传统名菜，起源于清朝顺治年间的江南古镇松江，由王氏家族经过特殊工艺和配方精心研制而成，后因王家后人辗转到香港，逐渐成为港岛名吃 。流传近二百年，风靡港台东南亚，倾倒无数食客 。
牛肉：
牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，脂肪含量低，味道鲜美，受人喜爱，享有肉中骄子的美称 。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要 。
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