【电动打蛋器要悬空打吗】电动打蛋器是要悬空打的，而且注意电动打蛋器不要贴盆打，因为打蛋器在运转过程中会将盆子刮花，应该放在合适的位置搅拌，要适当悬空打，悬空打就不会出现这个问题 。
以下为电动打蛋器的使用方法，首先把电动打蛋器安装好，然后把要搅拌的材料放在搅拌盆里面，如果是搅拌鸡蛋的话，蛋壳剥掉是要剥掉的 。然后，选择搅拌的级数 。级数确定好之后便可开始打制工作了，在持续工作3分钟到5分钟的时候，搅拌器可能会出现发热的情况 。材料打制过程完成之后，把打蛋器拿离搅拌盆，把搅拌头去下进行清理即可 。
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