教你做一碗美味的咖喱饭
教你做一碗美味的咖喱饭
教你做一碗美味的咖喱饭
方法一
材料准备：咖喱、米饭、盐、油 。
具体步骤：
1、锅里放油， 炒肉 。
2、放菜到锅里跟肉一起炒， 注意要多放点油， 还要放适量的盐 。
3、菜有些熟了， 加水漫过菜， 小火煮 。
4、菜都熟透了， 小火， 将咖喱粉用少量冷水拌匀， 然后倒入锅中搅匀 。 可一边尝味道， 一边加入咖喱 。
5、继续煮上5分钟 。
6、米饭另做， 浇上菜和汤 。
方法二
材料准备：咖喱、牛肉、洋葱、土豆、胡萝卜 。
具体步骤：1、材料切块 。
2、在锅里放一点油， 估计滑一下锅就可以了 。
3、可以加一点黄油 。
4、油热后， 把切好的肉和菜下锅去炒几分钟 。
5、然后加水， 炖15分钟左右6、加咖喱， 搅拌均匀后， 再炖10分钟左右 。
做法三
材料准备：咖喱、米饭、盐、油 。
具体步骤：
1、把紧好的牛肉切2cm见方的块， 也可以去超市买切好的， 有点肥的或带筋的更好 。
2、同时土豆切方块儿、胡萝卜切圆块儿， 洋葱多量切粗丝 。
3、在锅里放适量的油， 用中火把牛肉放进去炒一下， 看到边儿发焦的时候取出 。
4、用剩下的油把胡萝卜、洋葱也炒一下， 放入牛肉， 加入水， 水大概与菜平高 。
5、用大火把盛有牛肉、洋葱、胡萝卜的汤煮至沸腾 。 闭火， 静置15分钟 。
6、然后放入咖喱块， 等它完全溶解后， 放入土豆 。
【教你做一碗美味的咖喱饭】7、等到土豆熟了就可以吃了， 土豆一定要熟， 另外一般来说不需要放任何调料了 。
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