步骤1
准备食材：节瓜300克 ， 粉丝1个 ， 鲜香菇2朵 ， 金华火腿1片 ， 姜2克 ， 小葱1根、食用油5克 ， 盐1克 ， 糖1克 ， 生抽1克 。
【节瓜粉丝煲做法 节瓜粉丝煲怎么做】步骤2
节瓜去皮 ， 切条 ， 火腿切丝 。
步骤3
香菇洗净 ， 切丝 。
步骤4
姜切末 ， 小葱切葱花
步骤5
热锅倒油 ， 5成热 ， 下香菇、姜、火腿 ， 炒香 ， 加节瓜 ， 炒匀 ， 倒入200毫升清水、盐、生抽、糖 ， 焖煮5分钟 ， 加入粉丝煮1分钟 。
步骤6
装盘 ， 撒葱花即可 。
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