1、从颜色、瓣柢选择:选择多瓣柢,最好是5瓣(含)以上的,瓣较饱满的 。再看看榴莲壳颜色,黄色颜色越深,代表越成熟 。
2、从榴莲刺选择:选榴莲刺较稀松的,这种榴莲皮薄,肉更多 。
3、从榴莲裂口选择:自然成熟的榴莲,榴莲壳会裂开口 。成熟度越高,壳的开口也就越大 。在挑选时,选轻微裂口的,成熟度刚好 。
【怎样选榴莲才能肉多又好吃】榴莲:
是一种锦葵目、木棉科巨型的热带常绿乔木,叶片长圆,顶端较尖,聚伞花序,花色淡黄,果实足球大小,果皮坚实,密生三角形刺,果肉是由假种皮的肉包组成,肉色淡黄,粘性多汁是一种极具经济价值的水果 。榴莲是热带著名水果之一,原产马来西亚 。东南亚一些国家种植较多, 其中以泰国最多 。中国广东﹑海南也有种植 。榴莲在泰国最负有盛名,被誉为水果之王 。它的气味浓烈、爱之者赞其香,厌之者怨其臭 。有个附会传说,中国古代明朝的时期,航海舰队到达今东南亚,品尝当地特产果实时,郑和对这种水果大为赞赏,然而果实只能一年一熟,故命名留恋,后人取其谐音,称作榴莲 。
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