【甲鱼的做法 甲鱼怎么做】步骤1
准备食材：甲鱼500克、党参10克、灵芝6克、红枣5颗、枸杞5克、黄芪5克、大葱20克、姜1块、盐1茶匙、味精1茶匙 。
步骤2
姜切片 。
步骤3
大葱切段 。
步骤4
甲鱼剁去头 ， 用热水烫刮去边和脚的黑皮 ， 揭去盖 。
步骤5
以冷水冲干净 ， 再切块 。
步骤6
取一大碗 ， 放入甲鱼块、党参、黄芪、灵芝、红枣、枸杞、葱段、姜片和适量清水 。
步骤7
放至蒸锅中蒸40分钟 。
步骤8
取出加入盐、味精调味 ， 再蒸5分钟即可 。
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