佳农的香蕉是哪国的,为什么感觉有的香蕉没有香蕉味?

佳农的香蕉是哪国的

佳农的香蕉是哪国的,为什么感觉有的香蕉没有香蕉味?


佳农进口香蕉主要来自菲律宾和南美洲,佳农食品控股(集团)股份有限公司于2010年12月01日成立 。法定代表人刘自杰,公司经营范围包括:食用农产品、食品添加剂的销售,食品流通,从事食品技术、温控设备领域内的技术开发、技术转让、技术咨询、技术服务,实业投资,投资管理,包装服务,货物装卸服务,仓储服务,国内货运代理,海上、陆路、航空国际货运代理,物业管理,自有设备租赁,从事货物及技术的进出口业务等 。
为什么感觉有的香蕉没有香蕉味?在人们的固定思维中,对香蕉口感的认同都是软糯香甜的;但是,在现实生活中,时常会感觉到有些香蕉的口感却没有这种固有的香蕉味道;那么,为什么会出现这样的情况呢?我认为,主要有以下几个原因:
佳农的香蕉是哪国的,为什么感觉有的香蕉没有香蕉味?



一,品种的原因 。现在在市面上销售的香蕉,品种越来越多,口感也各异,比如现在有:芭蕉、粉蕉、小米蕉等就与传统又普通的大蕉在口感上有一定的区别 。
二,种植产地和生长环境不同的原因 。在不同的种植产地和不同的种植环境中生长出来的香蕉,口感也会存在一定程度上的区别 。比如:在台湾、福建、海南、广东、广西、云南、缅甸等不同产地、不同气候下生长出来的香蕉,肯定会在口感上产生区别 。
三,采摘时成熟度不同的原因 。香蕉都要经过人工催熟才能在市场上销售和食用的,所以批发商在产地收购的时候,都是采摘恰到好处的七、八成熟的香蕉运回来进行人工催熟的,如果是采摘过生或过熟的香蕉运回来进行人工催熟出来的香蕉,就会在口感上出现不同 。
佳农的香蕉是哪国的,为什么感觉有的香蕉没有香蕉味?



四,人工催熟过程中的原因 。现在,人工催熟香蕉一般是在添加乙烯利催熟剂后在冷库中进行的,冷库温度必须保持在14℃一17℃之间,如果过低就会使香蕉成熟缓慢,如果过高就会使香蕉裂囗、掉把而成熟过快,而且这两种因素都会影响到香蕉的正常口感 。
五,成熟度高低不同的原因 。香蕉的最佳口感,一般是在人工催熟香蕉后的九、十成熟的时候;如果是成熟度过低,香蕉的口感就会是肉质硬、涩和味还不甜的味道,如果是成熟度太过,香蕉的口感就会是一种黑芯、肉很稀、味道也不甜的味道 。……
【佳农的香蕉是哪国的,为什么感觉有的香蕉没有香蕉味?】其实,影响香蕉口感的原因有很多,至于题主所碰到的香蕉没有香蕉味的困惑和原因,应该也是属于其中之一的某个因素所导致吧!
佳农的香蕉是哪国的,为什么感觉有的香蕉没有香蕉味?


    推荐阅读