奶油是用什么做的?,做蛋糕的奶油是什么材料做成的( 二 )


第二,很多人用人造植物奶油替代黄油制作奶油霜(尤其是一些烘焙店),我是坚决反对的 。家庭美食烘焙最重要的是健康和味道,只有真正的动物奶油才能做到这两点;
第三,奶油霜的甜度需要控制,添加奶油奶酪本身也有着降低甜度的功效 。过甜的奶油霜吃起来会比较腻,甜味也会掩盖住奶油的鲜香味道;
学会了这些,相信你一定能做出细腻美味的奶油霜了 。
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柠檬乳酪千层蛋糕


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