【面粉里的小黑虫叫什么】
面粉里的小黑虫叫赤拟谷盗 。赤拟谷盗为鞘翅目,拟步甲科的昆虫 。分布在中国大部分省区,世界热带与较温暖地区 。主要危害面粉,寄生于小麦、玉米、稻谷、高粱、油料、干果、豆类、中药材、生药材、生姜、干鱼、干肉、皮革、蚕茧、烟叶、昆虫标本等 。成虫体上有臭腺分泌的臭液,受害粮谷亦会被污染,发出腥霉臭气,不堪食用 。
面粉:面粉是一种由小麦磨成的粉状物 。按面粉中蛋白质含量的多少,可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉 。面粉(小麦粉)是中国北方大部分地区的主食,用面粉制成的食物品种繁多,花样百出,风味迥异 。小麦粉按性能和用途分为专用面粉(如面包粉、饺子粉、饼干粉等)、通用面粉(如标准粉、富强粉)、营养强化面粉(如增钙面粉、富铁面粉、7+1营养强化面粉等);按精度分为特制一等面粉、特制二等面粉、标准面粉、普通面粉等;按筋力强弱分为高筋面粉、中筋面粉及低筋面粉 。
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