盘点网络上骗人的减肥食物


盘点网络上骗人的减肥食物



盘点网络上骗人的减肥食物
骗人减肥食品一:苏打饼干
有着朴实外表的苏打饼干, 最常被减重者做为下午茶替代的止饥点心, 但苏打饼干并不因为味道单纯, 就比其它饼干的热量低 。 苏打饼干需要担心的, 就是油脂含量比较高, 一般市售的苏打饼干, 油脂含量在30%~50%不等, 脂肪含量多寡, 也左右了苏打饼干的热量, 在选购之前, 不妨看一下外盒的食品标示, 上面会载明脂肪的含量 。 不过不管是什么样的苏打饼干, 郑雅分提醒, 市售的饼干油份和糖份都比较高, 不建议吃太多 。
骗人减肥食品二:凉面
吃起来相当清爽的凉面, 常常被当作低热量食物, 严格来说, 凉面的热量并不低, 尤其最关键的酱料和用面本身, 更是左右了凉面的热量 。 郑雅分表示, 以面条来说, 使用全麦面会比油面热量来得低一些, 但面条本身仍是属于淀粉类, 所以吃太多仍有热量高的担心 。 另外像是凉面的酱料, 如果使用的是芝麻酱、辣油等高油份的酱料, 热量也会很高, 吃掉一整盒的话, 等于吃进五、六百大卡的热量, 所以建议可以选用和风酱、鲣鱼酱油或柴鱼酱油这样的日式酱汁, 可以让一盒凉面少掉一、两百大卡的热量 。 从营养的角度来考量, 凉面也不适合做为“一餐”, 配菜相当少之外, 大部分都只摄取到淀粉, 建议你可以搭配烫青菜或蔬菜沙拉 。
骗人减肥食品三:吃水果减肥
很多人都知道“蔬果”要多吃, 但就营养的角度来说, 蔬菜比水果重要多了, 而且水果绝不能无限量的多吃 。 有些水果热量并不低, 像是香蕉, 一根就有120大卡;葡萄柚一个80大卡;香瓜一个有95大卡;大的芒果一颗约200-240大卡;凤梨一个也有600大卡 。 专家表示, “不能无限量、毫无选择的吃”, 就变成相当重要的工作, 像是苹果, 1颗都是60-70大卡, 而且吃下去有饱足感, 而这样的饱足感, 可能要吃2个香蕉才能达到, 所以在吃之前, 不妨先计算过热量, 才不会影响体重控制 。
骗人减肥食品四:优格
【盘点网络上骗人的减肥食物】一说到优格, 很多人都会与“健康食品”联想在一起, 的确, 优格有许多好处, 像是丰富的益生菌可降低肠道内坏菌的生长、为人体补充钙质, 但优格的脂肪量并不低, 流行一时的“优格减肥法”, 就有许多人肆无忌惮的吃优格, 导致怎么都瘦不下来 。 100公克的优格大约有90-100大卡, 市售优格一盒都在200公克以上, 热量并不低 。 优格除了脂肪含量不低之外, 因为本身有天然的酸味, 为求好一点的口感, 通常会添加糖份或是果酱, 相对就会提高热量, 所以如果喜欢吃优格的话, 提醒你还是要控制好一餐总热量的摄取, 以其它的食物来替换, 比方米饭吃少一点;如果在正餐之外“额外”吃了优格, 想要达到减重的目标, 就会比较难 。
骗人减肥食品五:果汁
果汁是饮料类中最具“低热量”迷思的品项, 即使是新鲜的现打果汁也一样 。 以新鲜柳橙和现打柳橙汁来比较, 你可能吃一颗柳橙就感到饱足, 但一杯柳橙汁必须用上5、6颗的柳橙, 喝下去却没什么饱足感, 却相对摄取了更多的热量(500c.c 。 柳橙汁约有250大卡), 所以在选择上, 水果要比果汁来得好 。
骗人减肥食品六:坚果类
有些食物“吃起来”不油腻, 油脂含量却很惊人, 坚果类食物最具代表性 。 像是花生、腰果、核桃、开心果、瓜子等坚果类食物, 以及水果中的酪梨, 都是吃起来不油腻, 会引人吃更多的陷阱食物 。 以腰果来说, 一份是5粒, 即有45大卡的热量(等于一茶匙的食用油), 而这类食物通常被归类为健康的零食, 有时边看电视边吃, 或是过年摆放在桌上随意拿, 一次吃下来就可能是你一餐所需的热量 。 最好的办法除了在吃的时候多加克制, 买回来时做多份的分装, 规定自己偶尔只吃一份, 也是不错的方法 。

推荐阅读