酱油有保质期限吗?
1、酱油的保质期与包装有很大的关系，不同的包装有着不同的保质期 。一般来说，瓶装包装的酱油保质期会在6个月左右 。塑料袋包装的保质期一般为3个月 。平时可以注意一下包装上关于酱油的相关信息 。
2、看外表：大家判断酱油是否变质时，可以看酱油的外表，如果将油在瓶子中上层出现白色的漂浮物，就说明这种酱油已经发生了变质，已经产生了大量的细菌，不再适合人们食用，不然这些细菌就会进入人体内部，伤害人体健康 。
3、尝味道：判断酱油是否变质时，可以尝一小口，细细品味一下它的味道，没有变质的酱油会有一种诱人的酱香气味，而且口感略甘略咸，而酱油变质以后，它的味道也会发生改变，如果品尝酱油时发现酱油的味道有些发酸，就证明酱油已经变质，不能再继续食用 。
4、看质地：质量好的没有变质的酱油，是接近黑色的黑红色液体物质，它质地均匀倒在碗中轻轻摇动时不会粘在碗壁上，而且能看到明显的红色 。如果酱油变质以后，大家就会发现它的质地比较浑浊，而且倒在碗中去观看时能看到碗壁上有明显的残留物 。
黄豆酱油有保质期两年的吗？黄豆酱的保质期是一年 。
自制黄豆酱，只要酱缸里不进水、不进油，可以保存一年 。进去水会生虫，进去油会发霉 。
【酱油有保质期限吗?，黄豆酱油有保质期两年的吗？】黄豆酱是我国传统的调味酱，用黄豆炒熟磨碎后发酵而制成 。黄酱有浓郁的酱香和酯香，咸甜适口，用于醮、焖、蒸、炒、拌等各种烹调方式，也可佐餐、净食等 。
一般人群均可食用黄豆酱，严重肝病、肾病、痛风、消化性溃疡、低碘者不食或少食黄豆酱
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