【唐朝有膏方,民间有奇迹】说话真的 , 我们人都想要吃到健康的秋梨膏 , 可是现在流通在市面上的那些秋梨膏 , 有的会添加一些色素以及防腐剂等 , 不过小编记得有一个古老的秋梨膏的药方是在唐朝就盛行 , 一直流传至今 。
记得小编在北方生活的时候 , 见到那些北方的人家 , 她们一到秋天就会自己动手熬制秋梨膏 , 可能是因为熬制秋梨膏的配方是比较简单的吧 , 因此她们就会等树上的梨子熟了之后 , 摘下来然后进行熬制秋梨膏 。
记得当地的一位阿姨跟小编说过 , 越是成熟的梨子 , 所熬出来的秋梨膏就会越浓郁 , 味道也会更加正 , 更养人;而若是梨子不成熟就熬制的话 , 那么所熬制出来的膏汁就会寡淡无味 , 也不能养人 。
![唐朝有膏方,民间有奇迹](http://img.yunnanlong.com/230425/0600593K8-0.jpg)
至于怎么熬制秋梨膏才好呢?那就是用柴火熬制了 。 小编记得在五行中有这样一个原理 , 木生火 , 火却生土 , 而我们人体中的脾胃就是属土的 , 所以说用木柴来烧 , 做出来的汤、饭 , 就是用真火煮 , 因此就会特别的养人的脾胃 , 而用柴火所熬制出来的膏药 , 也会更容易被我们的脾胃吸收、运化 。
话说生梨大多数是凉性的 , 不过小编知道一种梨却是性平的 , 它就是“安果梨” 。 安果梨是非常多汁的 , 成熟的梨子也会存有一种特殊的醇香 , 不过遗憾的是它的果子是比较小只 , 跟野生梨差不多大 , 只是它没有普通梨的寒性 , 所以说用安果梨做益脾健胃的秋梨膏是再好不过的了 。
至于怎么熬制秋梨膏呢?首先需要将这些梨子用土法榨汁 , 并且全程不可添加一滴水 , 接着用已榨好的汁进行熬膏 , 当然这过程中并不许添加糖 , 甚至是蜂蜜 , 不过在这个过程中可以放入一些百合、莲子等 , 让其具有养心安神等作用 。
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