【自制棒棒糖不凝固怎么办】我们不敢去买市面上成品的棒棒糖给小孩子，担心有添加剂的问题，这时很多朋友会选择在家自制棒棒糖，这时就产生了一个问题自制棒棒糖不凝固怎么办？其实我们只需要将熬糖的时间再延长一些就可以了 。自制棒棒糖不凝固很黏的原因是因为我们糖熬制的时间不够长，糖内的水分没有完全蒸发出去，导致糖的粘稠度没有达到做棒棒糖的要求 。自制棒棒糖也是比较简单的，我们只需要将自己喜欢的果汁、白砂糖、麦芽糖一起倒入锅内小火加热至粘稠状态，然后倒入模具中冷却就可以了 。
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