【酒里有絮状物是什么】很多朋友会发现自己刚买回家的白酒明明是清澈透亮的,而过了一段时间之后,酒里面出现了一些絮状物 。难道这是掉进去东西了吗?其实并不是这是因为环境温度的问题而导致的 。酒内的絮状物其实是高级脂肪酸乙酯,当我们的白酒处于10度以下的低温时高级脂肪酸乙酯就会从酒体里面沉淀析出 。当温度重新升高之后,这种絮状物便会自然地重新融入酒体内 。
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