【牛奶在零下多少度结冰】牛奶是一种比较好的食材，对我们的身体也是比较有帮助，但是在冬季很多朋友会有一个疑问，牛奶在零下多少度结冰？其实纯牛奶一般在零下5度左右会结冰 。一般情况下，牛奶在室内保存是只不会结冰的，除非是温度很低的北方地区 。牛奶的主要成分其实也就是水，而水的冰点是零度所以牛奶结冰其实也就是在零下左右 。对于鲜纯牛奶，尤其是我们买回来没有经过杀菌工艺的纯牛奶，推荐要在当天喝完，不然比较容易出现细菌，如果是超市包装好的，也是推荐喝不完存放在冰箱内，不要放在常温下 。
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