水果不应季的时候, 一些人习惯用水果干来代替水果, 当然也有一些人为了能够从不同的水果和蔬菜中摄取营养成分, 便选择食用水果蔬菜干 。 那么, 水果蔬菜干会发胖吗?研究发现, 水果干和蔬菜干并不能完全代替新鲜水果食用 。 水果还是新鲜的好 。 下面跟随了解一下吧!
水果蔬菜干会发胖吗
1、“上午的水果是金, 中午到下午三点的水果是银, 三点到六点的是铜, 六点之后的则是铝” 。
扯淡 。 很多媒体愿意传播这种毫无根据, 全凭臆想出来的说法 。 水果还是水果, 人还是那个人, 上午和下午有那么大区别?完全不合常理 。
2、饭前不要吃水果
错误 。 饭前吃水果既不会影响消化吸收, 也不会增加进食总量, 完全可以 。
3、饭前吃水果有助减肥
正确 。 饭前吃水果, 会使正餐进食量减少 。 与主食、肉类等正餐食物相比, 水果体积大, 能量少, 有助于减少能量摄入, 故有助于减肥 。 当然, 到底减不减肥, 最终还取决于总进食量以及运动量 。
4、饭后吃水果易发胖
正确 。 正餐已经吃饱, 之后再强吃一些水果, 增加了能量摄入, 好把胃“撑”大, 容易导致肥胖 。 当然, 到底肥不肥胖, 最终还取决于总进食量以及运动量 。
5、睡前不要吃水果
大致正确 。 临睡前不要吃任何食物, 包括水果 。 但睡前1、2小时吃水果应该是可以的, 尤其是那些在其它时间没机会、没功夫吃水果的人士 。
【饭前吃水果有助减肥】6、吃饭时不宜吃水果
扯淡 。 任何吃过水果沙拉的人都知道, 吃饭时吃水果没有任何问题 。 何时吃水果, 说到底只是一个习惯问题, 差别不大 。
7、水果越甜, 含糖量越高
对同一种水果, 这种说法基本是正确的, 但对于不同种类的水果, 就未必正确了 。 因为甜度不但与含糖量高低有关, 还与糖的种类(比如果糖比蔗糖甜)、酸味有关 。
8、水果颜色越深, 营养价值越高
基本正确 。 水果的色素大多是胡萝卜素、叶黄素、类黄酮等, 这些物质具有很好的营养作用 。 与颜色浅的水果相比, 深色水果含这些物质更多一些 。
9、水果升血糖比较快, 糖尿病不宜食用
错误 。 只有部分水果, 如西瓜、香蕉、菠萝等升糖指数(GI)较高, 升血糖较快, 而其余大部分水果, 如苹果、梨、葡萄、桃、桔子等, 升糖指数(GI)较低, 升血糖不快 。 糖尿病防治指南鼓励患者摄入水果 。
10、孕妇多吃水果宝宝皮肤好
错误 。 这种说法毫无根据, 宝宝的皮肤或其他器官的发育取决于妈妈整体的营养状况, 而不是水果 。 倒是见过很多因为大吃水果而致血糖异常升高(妊娠糖尿病)的孕妇 。
11、宝宝要多吃水果
错误 。 婴幼儿的饮食应尽量保持均衡, 奶类、蛋类、鱼虾类、肉类、蔬菜、粮食等与水果一样重要或更加重要, 吃太多水果势必影响其他食物的摄入, 导致宝宝体重偏低, 营养较差 。
12、某某为“水果之王”
错误 。 我听过的号称水果之王的有猕猴桃、沙棘、蓝莓等 。 这些水果都不错, 可能在某些方面有一定的优势, 但号称“水果之王”, 未免可笑 。 就算他们是水果之王, 如果一年你才吃那么几次“王”又有什么意义呢?
13、水果都是低能量食物
错 误 。 大部分水果含水量较高(水不能为人体提供能量), 只能提供较少的能量, 但有些水果, 如香蕉含较多能量, 不次于土豆(马铃薯);榴莲的能量也不少, 因其 脂肪含量较高 。 就算是低能量的水果, 如果你一天吃很多, 如一、二斤, 也能获得不少能量 。 所以, 多吃水果未必减肥 。
推荐阅读
- 夜开花怎么做好吃
- 面鱼怎么做好吃又松软
- 兔肉怎么做好吃
- 家常炖鱼怎么炖好吃
- 吃什么蔬菜能减肥
- 心理上帮你控制想吃的嘴巴
- 单吃香蕉是否可以减肥
- 不吃晚餐可以减肥吗
- 吃蛋糕不长肉的原则
- 橘子上火吗 吃多少橘子才会上火