红色馒头用什么蔬菜汁

【红色馒头用什么蔬菜汁】馒头一般都是面粉的自然颜色——白色,如果馒头有其他颜色更容易吸引人吃,特别是小孩子 。要想馒头上色,一般会用到食用色素,但是食用色素不健康,如果用有颜色的蔬菜汁来代替,这样既健康还能强化营养 。如果想要得到红色的馒头可以选择红菜头的汁 。首先将红菜头洗净去皮切块后放进榨汁机,榨成汁备用,然后开始和面团,蔬菜汁可以少量多次地加入,和成表面光滑的面团后静置等待发酵,发酵完成后,就可以开始做成一个个小面团或者做成花朵图案等,蒸锅中蒸熟就可以得到红色馒头了 。

红色馒头用什么蔬菜汁


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