【酱牛肉怎么腌制入味】酱牛肉是我们生活中经常见到的一种卤制品 。酱牛肉不仅拥有牛肉的美味,还有酱料腌制后好吃的滋味 。但是很多人不知道酱牛肉怎么腌制入味,带着这个小问题,下面就给大家详细的介绍和说明一下 。首先把新鲜的牛肉改刀成大块用清水反复清洗,去除血水后再洗净待用 。腌制是酱牛肉入味好吃的关键之一 。煮好之后的酱牛肉建议不要马上取出来食用,要先将卤水中的残余料渣全部捞出来倒掉,然后再把牛肉放到卤水里面浸泡大约两个小时就可以让牛肉更加入味,这样的酱牛肉色香味俱全 。
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