【小苏打过期一年可以用吗】很多朋友都是比较喜欢自己在家里做菜的 ， 但是很多人对于一些食材的知识却不了解 ， 比如不少人想知道小苏打过期一年可以用吗？其实小苏打如果过期一年了是不可以进行食用的 ， 因为小苏打其实主要化学成分是碳酸氢钠 ， 而过期之后的碳酸氢钠会产生一定量的杂质和其他的一些化学成分 。这时如果进行食用那么会对人体的身体健康一定的危害 ， 但是小苏打在过期后可以用来进行家用 ， 比如我们可以将小苏打和白醋按照一定的比例进行混合后 ， 对厨房的油脂、污垢进行清洗 ， 它有着比较好的去污效果 。
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