【糖糕面粘手怎么办】很多朋友想知道糖糕面粘手怎么办?其实如果我们在做糖糕的时候面比较粘手的话,我们可以在手上轻轻的弄上一些糯米粉或者面粉 。同样的也可以在案板上也放上一些糯米粉防止它粘在案板上 。制作糖糕也是比较简单的,首先我们需要将一定量的糯米粉用开水烫熟,然后等它降温到常温左右之后,再在烫熟的糯米粉内加入面粉、白糖、糯米粉搅拌均匀揉成面团 。将面团静置在常温下几小时后,再次揉 。揉完之后将面团搓成粗条,分割成一个个小面团 。在小面团内包上自己喜欢的馅儿,下油锅炸熟就可以了 。
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