步骤1
食材：猪蹄600克，大葱1段，生姜1块，干辣椒25克，沙姜4克，八角5克，丁香1克，白扣4克，茴香籽5克，香叶4片，白芷4克，草果8克，陈皮8克，桂皮5克，花椒4克，香茅草2克，料酒2汤匙，老抽1汤匙，糖色1汤匙 。
步骤2
将所有香料食材装入纱布中，捆好备用 。
步骤3
猪蹄洗净，姜拍开，大葱切段 。
步骤4
猪蹄、花椒1克、料酒1勺放入锅中煮沸，捞出猪蹄洗净 。
步骤5
锅中放入适量清水，放入葱段、姜、香料包、料酒1勺、老抽1勺、糖色1勺、盐2勺、鸡精1勺，煮沸放入猪蹄 。
步骤6
煮2小时即可 。【卤猪蹄的做法 卤猪蹄】
推荐阅读
- 好梦和晚安的区别
- 行政岗位职责
- 醍醐灌顶真正的由来
- 怎么煮绿豆汤 绿豆汤的做法
- 牡蛎和生蚝的区别 牡蛎和生蚝有什么不同
- 炸鱼块的做法 炸鱼块怎么做
- 鲍鱼的做法及清洗 鲍鱼怎么做
- 捉弄和作弄的区别
- 葡萄叶子发黄是怎么回事
- oppor11手机声音小的解决方法 oppor11声音小解决方法