刷螃蟹可以用洗洁精吗
刷螃蟹不要用洗洁精清洗,洗洁精中含有比较多的化学成分,在使用洗洁精清洗时,会有一定量的洗洁精残留在螃蟹上,食用后对于人体健康不利 。且刷螃蟹需要时间过程,在清洗过程中,螃蟹会食用带有洗洁精的水,可能会导致螃蟹死亡,所以建议刷螃蟹不要使用洗洁精,用清水或者是盐水即可 。
为啥螃蟹有洗洁精味儿?螃蟹有洗洁精味是污染的了的 。
大闸蟹钳子上的毛需要处理干净吗?1/3
需要 。
因为大闸蟹生活在河水或湖水里,属于杂食动物,水草、腐烂的小鱼小虾都会吃,腿上的绒毛可以感知到由水中动物活动而引起的水纹波动,以此来判断对方是敌人还是猎物,但也会沾染很多细菌和脏物,因此需要充分清洗干净后才能吃 。
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1、清洗干净
多数大闸蟹都是经过暂养的,会比较干净,一般毛可以不用去掉,直接刷洗干净就行了,再加上高温烹饪,毛上的细菌都会被杀死,而且吃的时候也不会直接吃毛,因此刷洗到水洁净就可以了 。
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2、用工具去除
如果看着这些毛毛十分脏觉得恶心想去除的话,也有几个小窍门:
(1)在水里倒上醋,螃蟹泡进去,既能够杀菌去腥,还能很轻松的刷掉钳子上的那些毛毛 。
(2)找一些白酒倒进盆子里,加上些清水,把螃蟹放进去,注意水要没过螃蟹,半小时后用刷子就很轻松的去掉螃蟹钳子上的毛毛了 。
(3)找把美工刀,对着螃蟹钳子上的毛刮几下,再拿刷子刷几次就好了 。
用热水烫餐具真的可以消毒吗?有什么依据?【刷螃蟹可以用洗洁精吗,为啥螃蟹有洗洁精味儿?】看来和大多数人一样,都有这个习惯,其实也不知道能不能消毒,有时候我还会用餐桌上的醋来冲洗碗筷,就当做一个心理安慰吧 。
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