哪些水果可以泡果酒，哪些水果可以酿酒？你最喜欢哪些水果酒？ _哪些

哪些水果可以泡果酒

1、葡萄、樱桃、李子、樱桃、杨梅、苹果等。
2、选择新鲜紫红色的葡萄，用盐水浸泡半个小时，用清水冲洗一次，佩戴手套将葡萄捏碎放置广口容器中，加入1/5的冰糖，装至8分满，密封保存在阴凉的环境中，等一周左右用过滤网过滤后便可饮用。
3、樱桃放置盐水中浸泡后用水冲洗，沥干水分后装入容器中，加入5分之1的冰糖或是白砂糖，再倒入适量的白酒密封存放在阴凉的环境中，大概一周左右的时间可过滤饮用。
4、选择成熟的李子用清水冲洗，沥干水分，在外皮表面划出十字口形状，装入容器中，加入白糖装至8分满，之后将瓶口密封起来，存放至阴凉的环境中，等3个月的时间饮用最佳。
哪些水果可以酿酒？你最喜欢哪些水果酒？你好，我是吃痴的太二，很高兴可以为你解答问题。
首先回答你的第一个问题：哪些水果可以酿酒？基本常见的大多数水果都是可以用来酿酒的，比如众所周知的有：葡萄、苹果、桃花、青梅、山楂等等，我可以提供给您几种水果酒的酿制方法，已备您像酿果酒的时候用。
1.葡萄酒（最常见，也最普遍的果酒）
准备的材料：新鲜葡萄、白砂糖、可密封玻璃容器、过滤袋
（1）把葡萄从贴近果蒂的地方剪下来，注意不要伤到果皮；
（2）将玻璃容器用热水洗净消毒后晾干；
（3）将新鲜的葡萄冲洗干净，除去破皮和脱落的葡萄，晾干（切记不要搓洗）；
【哪些水果可以泡果酒，哪些水果可以酿酒？你最喜欢哪些水果酒？】（4）用洗净的手将葡萄尽量撕揉碎，连皮、籽一起装入玻璃容器内，装至7分满，太多的话在发酵过程中会溢出，太多的话，在酿的过程中会产生气体，引起爆炸，发生危险；
（5）放入适量白糖，搅拌均匀。葡萄：白糖比例为10：3（不喜欢太甜的人可以稍微加少一点）盖上盖子，不用盖太紧，因为葡萄酒发酵时会产生二氧化碳；
（6）20天后，将发酵葡萄酒中的果渣用消毒后的过滤袋滤出，将滤出来的酒密封再继续发酵15-30天，美味的葡萄酒就酿好了。

2.桑葚酒（养生果酒，有些地方的人特别爱喝）
需要准备的材料：准备新鲜完整的紫色桑葚、干净无油的透明密封玻璃罐、冰糖、糯米酒（可用白酒）、枸杞（可有可无无）
（1）桑葚用冷开水泡洗干净，然后去掉果柄，放在阴凉处晾去水份。
（2）将透明的密封玻璃罐用热水清洗干净，倒扣晾干后放进桑葚，再放一层冰糖，也可以加入适量枸杞。
（3）一层桑葚一层冰溏，直至瓶子的7分满，加入糯米酒或米酒。
（4）放在阴凉处密封保存，3个月后即可过滤饮用。

3.苹果酒（苹果一年四季都有，这是一款不受季节限制的果酒）
需要准备的材料：苹果、冰糖、白酒、密封玻璃瓶
（1）将苹果洗净后晾干表面水分，去核切成片状；
（2）将密封玻璃瓶用热水洗净，倒扣晾干；
（3）将苹果和冰糖按一层苹果一层冰糖放入玻璃罐内，倒入白酒密封，贴上日期；
（4）放在阴凉处，3个月后即可过滤食用