什么木质适合做擀面板
小板用竹子，大板用木板 。只要木头没有异味耐腐蚀，易清理，所有面板皆可 。
【什么木质适合做擀面板，马拉斯木做擀面杖好吗？】在吃面食较多的北方，擀面板是必不可少的厨房用具 。传统的擀面板就是一块平板，并在一个板面的连续的三个边缘处设置有挡板，另一个板面与放置台接触，这种擀面板一般只利用具有挡板的板面，利用率低；而且，放置在擀面板上的盛放面粉或用料的用具容易打翻或滚落在地面 。
马拉斯木做擀面杖好吗？不好 。
在北方地区，人们大多都是使用由枣木制作出来的擀面杖，这种材质的擀面杖通常都比较坚硬而且还不容易变性、开裂，能使用很长时间，所以我们优先购买这种擀面杖 。
除此之外，还有一种说法是用香椿木制作出来的擀面杖属于擀面杖中的上品，这种木头同样质地坚韧，同时它还有很好的耐腐蚀、避虫的效果，只不过它一般都有比较重的香味 。
榉木、柳木和椴木哪个擀面板好有什么区别？面板？不要搞错，是榉木！菜板是柳木！椴木二者都可以，美国公寓配菜板，九零年一个单就是几万块椴木板 。
请问擀面板是木板好还是竹板好？这要看是大板还是小板 。
大板的话一定是木质的好 。小板用竹的吧 。大板用木板，可以用几十年，那样板会被面，菜，水等浸泡，时间久了，做出来的面食很有味道 。小板，只适合切菜 。
擀面垫什么材质的好？硅胶的擀面垫更好，硅胶面板由于是运用在厨房上，与食品直接接触，都是采取食品级硅胶打造而成，化学性质比较稳定，与高温、低温接触外表不会发生任何的变化，不会散发有毒物质、有害气体，人们可以放心使用 。
与传统的面板、揉面垫相比，硅胶产品更加轻盈，拿着不费力 。硅胶面板使用完后可以及时清洗干净，清洗后细菌、污垢不容易残留在上面 。
请问，擀大饼的面板，是木质的好，还是不锈钢的好？谢谢？一定是木制的好，除非是大批量生产，不然就选木质的好了
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