龙井茶的冲泡方法
上投法：
１、先在玻璃杯中放入适量的温水，然后放入适量的茶叶 。
２、等一段时间，看茶叶吸水后一片一片慢慢下沉，茶汤的颜色也随着慢慢的显示出来，等到汤色明绿的时候说明泡的差不多了 。
【龙井茶的冲泡方法，龙井的正确冲泡方法？】中投法：
１、首先在玻璃杯中倒入适温的开水，差不多到杯子的三分之一处，然后放入适量的茶叶 。
２、等待茶叶吸水，茶叶慢慢展开，等到茶叶舒展到差不多的程度时往玻璃杯中加满开水即可 。
下投法：
１、该方法采用瓷盖杯来进行冲泡 。首先在杯中倒入适量的开水进行温杯，然后将水倒掉，在瓷杯中倒入适量的茶叶 。
２、加入少量的开水，然后摇动杯子使茶叶吸收水分，然后自然展开 。
３、待茶叶展开时，然后往杯中倒入开水，差不多到快满的程度，不过不能太满哦 。然后等待茶叶溶出茶汤，等到差不多汤色明绿后即可 。
龙井的正确冲泡方法？冲泡龙井要注意以下几点：
第一，投放方法采用中投法，高档绿茶多采用这种方法冲泡 。先向杯中注少量热水，将茶叶拨入杯中，再冲水至七分满；或先投入茶叶，再注入少量热水温润茶叶，待茶叶舒展后注水至七分满，这就是中投法 。二者可选其一 。
第二，投茶量 。茶与水的比例为1:50，标准投茶量是3克，可根据茶叶老嫩、滋味的浓淡程度以及个人喜好适当增减 。
第三，适用茶具 。用盖碗或玻璃杯（壶）冲泡，冲水后杯盖不要立即盖上，以露边斜放为宜，以免闷熟绿茶芽叶，影响茶汤滋味 。
第四，水温 。像龙井这样的名优绿茶，冲泡水温以80℃左右的热水为宜，水烧开后，开盖晾一会儿，以降低水温 。普通绿茶因采摘的茶叶老嫩适中，水温可略高，85℃左右 。
第五，浸泡时间 。冲泡龙井应快速出水，茶、水分离，前几泡10秒内就应出水，随着冲泡次数的增加，浸泡时间可适当延长 。
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