板栗怎么保存,新鲜板栗怎么保存,教你6种方法长久保存

1、新鲜板栗怎么保存,教你6种方法长久保存 板栗是一种营养丰富的果品,有着健脾、强身、补肾等多种功效 。很多人都想知道新鲜板栗怎么保存的,其实有以下6种方法可以让新鲜的板栗长久的保存 。分别有冰箱降温冷藏、装入布袋放置通风处、放入坛罐内用稻草进行覆盖密封、与砂石混合装入容器内保存、完全摊开放置在通风阴凉处、与木屑混合放入容器内 。
一、保存新鲜板栗的6种方法
1、降温冷藏
首先我们知道的常用的新鲜板栗怎么保存的方法就是冷藏了,新鲜的板栗可以将它清洗干净后放置在外面将表面的水分晾干,再用保鲜袋或者保鲜膜装入 , 并且将袋口或者盒口进行密封,然后放置在冰箱的冷藏层内,这样的方法可以将新鲜的板栗保存一个月左右并且不变质 。
2、通风保存
新鲜的板栗由于它的生长习性,将它放置在比较通风的环境下是不容易变质的 。在保存的时候,我们可以先将新鲜的板栗放置在比较通风的环境下进行晾晒 。等到两天过后,再找一个比较通透 , 透气性比较好的布袋,将板栗装入袋中,再将布袋放置在比较阴凉的地方 , 便可以达到储存的作用 。储存时间能达到四五个月左右 。
3、坛罐保存
还可以将新鲜的板栗放置在酒坛或者陶罐内进行保存 。首先 , 将新鲜的板栗洗净晾干后 , 放入已经比较干净干燥的坛罐内 , 然后装到七八分满左右再放入一些稻草塞在里面 , 而后再将坛罐倒放在比较干燥的地面上,这种方法只能用于储藏少量的板栗,不宜大量保存 。
4、砂石混合
将新鲜的板栗晾干后 , 放置在一个可以装入的瓶罐状的容器内,然后再往里面灌入适量的比较干燥的黄沙,黄沙和板栗的比例在3:1左右即可 。再往黄沙的表面洒入少许的水分,这样是为了防止新鲜板栗里面的水分完全蒸发 。这样也能够更好的达到储存板栗的作用 。
5、摊晾储存
新鲜的办法还可以直接放置在阴凉干燥、比较通风的地方保存,首先呢,只需要将新鲜的板栗完全摊开,放置在通风处,并且这个地方需要常年的干燥、通风以及接触不到阳光的直接照射 , 便可以储存新鲜的板栗,时间可以达到两个月之久 。
6、木屑混合
这种方法与砂石混合储存类似,需要先将木屑和新鲜的板栗混合放置在一起装入适合的容器内 。最上面再铺上一层木屑,不用将其密封加盖,然后再把它放置在比较阴凉通风、不受光的地方,这种储存板栗的方法能将板栗保存的时间延长至两个月左右 。
二、板栗的饮食禁忌
1、忌食人群
在生活中 , 板栗并不适合所有人去食用,一些脾胃比较虚弱消化能力不强的人士以及患有糖尿病和婴幼儿是不宜食用板栗的,板栗里面含有较多的糖分和碳水化合物 。对于脾胃较弱、消化能力不强的人容易引起滞气,并且食用过多还会对脾胃造成一定的损伤 。
2、忌混食物
板栗和一些大热性的食物混食对人体有极大的影响,例如羊肉、牛肉、豆腐等等 。和羊肉混食有可能会引起食用者呕吐甚至引发食用者上火 , 和牛肉混食会引起食用者的消化不良和腹胀等一些身体不适 。和豆腐混食则很容易诱发食用者的结石症 。
结语: 通过以上内容的讲解,相信大家对于如何储存板栗的方法和生活中板栗的饮食禁忌有了一定的了解 。

板栗怎么保存,新鲜板栗怎么保存,教你6种方法长久保存


2、如何保存板栗板栗有着“干果之王”的美称,在秋天板栗大量上市了,特别的香甜可口,当然不能错过了吃,每年到了这个时候 , 我便会买许多的板栗,做糖炒栗子、水煮栗子等等,剩余的便将其保存下来,想吃了便能随手做,板栗的保存方法其实很简单 , 大家将方法用对了,现在做的吃到冬天也不会坏,板栗新鲜如初 , 软糯香,吃着特别过瘾,我每年都会用这个方法保存,特别成功,下面我便也会将板栗的这个保存方法分享给大家 , 学会后就可着手做了,相信你也能将板栗保存完好,新鲜如初 。

板栗的保存方法:
备用食材:板栗适量;

制作过程:第一步 , 新鲜板栗准备出适量,将其仔细清洗干净,然后控干表面的水分,取一把小刀 , 用其在每个板栗上各划两刀;

第二步 , 按照这个方法将所有的都处理好,将处理好的板栗放入在锅中,同时加入没过板栗的清水,冷水开始煮,待锅开后,继续煮3分钟;

第三步,待看到刀切口微微裂开的时候,便可关火,让栗子浸泡在煮的水中 , 待不烫手的时候,将其依次捞出剥皮,将所有的栗子都剥皮处理好;

第四步,栗子肉放在一个大碗中,将其充分冷却好,并且控一控水 , 装入在一个保鲜袋中,扎紧口,放入在冰箱冷冻保存 , 吃的时候拿出来解冻便可;

第五步,喜欢糖炒栗子的,将栗子切口后,放入在炒锅中,加上点糖水焖煮,待糖汁收干后 , 栗子也就可吃了,特别的香甜可口 。
小编总结:板栗深受大人小孩的喜欢,其口感好又特别的香甜 , 常用来作为日常小零食吃,板栗可以经受的烹饪也比较多,糖炒板栗、水煮板栗亦或是将其做成各种小甜点都是不错的选择 , 再者说适当吃板栗价值也非常丰富,对于益气健脾等有着非常好的帮助,大家完全可以多学习板栗的几种不同做法 , 换着花样让家人享受其中的美味,喜欢吃板栗的便可趁着正当季的时候多买点,将其保存下来 , 随取随吃,特别的方便,板栗的这个保存方法 , 我每年都会用,现在做吃到冬天也不会坏,新鲜如初软糯香 , 大家也别错过了这个学习 。
烹饪小技巧:
1、板栗不同于红薯,在室温下静置几天,挥发部分水分就能更甜 , 板栗是新鲜的才会最为甜,所以建议大家买的新鲜板栗直接用来烹饪,要存放也应该用可以锁住水分的方法,栗子的口感才会更佳;
2、想要栗子轻松剥皮,记得要在煮之前用刀在栗子的表面划1-2刀,将栗子壳划破便可,不用切太深了,这样经过煮制会将切口处裂开 , 轻松便能剥去皮;
3、因为栗子是要储存的,所以不用煮熟,简单煮几分钟,看到栗子的皮微微裂开便可,将其剥皮控水后 , 装入保鲜袋中,放冰箱冷冻保存,这样的栗子可以锁住水分,口感新鲜如初,用来包粽子或者是炖鸡都是不错的选择 。
板栗的储存方法:
把新鲜的生板栗摊开放在阴凉通风处 , 只要不堆积,而且通风良好 , 保存两个月是绝对不会变质的 。
把保存生板栗的容器底部铺满黄沙,上面放上栗子,就这样一层黄沙一层栗子,最上面一层要多放些黄沙 。
如果你不希望板栗干掉,可以每隔一段时间适合喷点水 , 但不能喷太多,否则就会烂掉 。这种方法的难度就在于喷水量的掌握,如果掌握的恰到好处,保存的板栗会和鲜板栗一样,如果掌握得不好 , 就会烂掉了 。
用风干法保存板栗的时间最长久,方法也不难 。就是先将鲜板栗放在冷水中浸泡7~10天,捞出后装在篮子里,挂在阴凉通风的地方,任其自然风干 。
塑料薄膜帐或薄膜袋贮藏方法:
采用正常成熟的栗果 , 经发汗与散热1个月后,即可采用薄膜帐或打洞薄膜袋贮藏 。薄膜袋可以放在竹笼、纸筐或木箱里 。
为防止发霉,装袋前要洗果,并用500倍的托布津溶液浸果几分钟,晾干后装袋 。薄膜袋的容量以25公斤为宜 , 薄膜厚度0.05毫米,袋两侧各打上直径为2厘米的小洞 , 洞距为5厘米 。
如采用不打洞袋,则要随时翻检 , 以利通风和散水气 。在气温高,袋内湿度过大时,更应勤加检查 。
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3、板栗怎么保存板栗是大家熟的一种坚果食物,因为板栗吃起来味道不错,所以说大家对板栗会比较喜爱,而且经常吃板栗能够对我们人体健康有好处,但是要说具体板栗应该如何保存,这是大家不清楚的,下面就让我们一起和看看具体板栗具体应该如何保存效果好 。
板栗怎么保存
吃板栗的时候需要保存好才行,首先可以试试沙土埋藏的保存方法 , 这是很适合用来给大批量的板栗进行贮存的 。首先我们要把新鲜的板栗晾晒上1~2天之后,就可以把板栗深埋在沙土中 , 然后我们把板栗踩紧压实,而且一定要保持密不透风的状态才行 。这样的方法是可以保存2~3个月的 。
我们用冰箱贮存来保存板栗也不错,需要准备好凉开水半盆,之后再在其中加上1小匙盐,之后我们要把板栗浸泡其中,需要登上3~5分钟,然后对板栗进行杀菌和消毒的工作 。之后浸泡后再用不加盐的凉开水冲洗一道,放在容器里摊开晾晒1~2天,待摇晃时板栗发出干燥的声响,就可以用塑料袋装好,扎紧袋口放进冰箱的冷藏室中就可以进行贮存 。而且一定要用是塑料袋 。这样是可以让板栗更好的去保存好 。
我们可以把干燥的板栗放到陶土罐中,然后打开罐子透气半天之后封闭,这样就可以贮存到第二年了 。
我们可以用木桶或者是木箱,之后在底部铺上湿沙,之后我们把栗和沙子按照1比2的比例混匀,之后在容器口上放上一些湿沙子,然后放到通风、背阴、干燥的部位,然后贮存到第二年就可以了 。
我们可以把新鲜的板栗用容器完全摊开,之后就可以发那个在阴凉通风的地方,需要晾上2~3天,然后我们再装入到布袋中,因为布袋的透气性比较好,所以说是不能用塑料的 。
熟板栗怎么保存不会坏
如果是已经制作好的熟板栗,这时候首先就是需要我们用保鲜膜全部装好,然后再选择直接的放到冰箱的冷藏柜中,这时候就可以让熟板栗放置上几天,但是这时候我们也不能放置的时间太长 。这时候我们再选择把熟板栗的外皮给剥掉,之后我们再放入到冰箱中,但是这时候是需要我们用保鲜膜装好的,这样我们直接取出来吃是比较方便的 。
我们还可以把板栗放到牛皮纸袋中,但是如果天气热,这样的情况下就没有办法捂紧,这样是容易导致板栗出现发臭和变味的情况产生 。
这我们需要把板栗直接的摊开在报纸上,但是需要我们把这些全部都放到通风、阴凉和干燥的地方,这时候我们吃板栗是比较好的选择 。
然后我们就可以把板栗放到筛网中,然后用架子架起来之后用东西把板栗盖?。?这样是可以让板栗很好的去保存好的 。
生板栗用冰箱如何保存
如果是生板栗,实际上我们是可以用冰箱去进行保存的,首先推荐的就是冷藏保存,对于生板栗来说 , 在购买之后是可以直接用冰箱的冷藏室,对生板栗进行进行保存的 , 在保存之前,我们最好是可以把新鲜板栗的外壳和内层的皮全部都去掉,这样就可以得到板栗的果肉,然后再装都爱可以密封起来的保鲜袋中,然后我们把口袋封好,然后直接放到冰箱的冷藏室中,这样就可以让生板栗保存好几个月 。
对于新鲜的生板栗来说,如果我们选择用冰箱进行保存 , 这时候是可以直接把生板栗放到冷冻室中进行保存的,在保存的时候同样是需要把生板栗的外壳全部去掉 , 这样才能够得到生板栗中的果肉,之后用保鲜膜封好,然后选择直接放到冰箱冷冻室中 , 这时候是可以让生板栗保存一整年的,是可以避免变质情况的产生 , 可以让生板栗更不容易变质 。
生板栗怎么保存时间长
生板栗想要长时间的进行保存,用沙子保存很不错,在一个缸中撒上一些黄沙 , 然后在其中放上一层新鲜板栗,然后再选择放一层黄沙,这样反复就可以了 , 而且我们在平时可以向黄沙中喷水,这样可以让生板栗更尝试按斤的进行保存 。
上面给大家介绍了有关板栗的一些情况,可以发现吃板栗很不错 , 而且板栗对我们健康也有好处,经常吃板栗对我们健康也有好处,但是吃板栗的时候需要注意保存好,这样才能对板栗有更多了解,上面介绍的这些板栗情况是需要大家有所了解才行 。
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4、新鲜板栗如何保存新鲜板栗保存的方法如下:
工具/原料:栗子 。
1、方法一:冷藏,新鲜的板栗剥皮清洗后晾干水分,再用保鲜袋封装 , 然后放置于冰箱的冷藏室进行保存,可维持栗子新鲜口感 。
2、方法二:通风保存,先将新鲜的栗子放在通风环境晾晒以除去水分 , 随后再装入布袋放在阴凉的地方,可以起到储存作用 。
3、方法三:砂石封埋,将新鲜的板栗晾干后,放置在一个可以装入的瓶罐状的容器内,然后再往里面灌入适量的比较干燥的黄沙进行填充,同样可以起到保存的作用 。
4、方法四:将栗子煮熟后 , 密封保存在罐子里,同样可以起到保存的作用 。
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5、新鲜板栗如何保存新鲜板栗保存:
1、冷藏保存法:先将新鲜的板栗用淡盐水浸泡10分钟充分杀菌 , 然后捞出放在通风处自然晾干水分,取干燥的保鲜袋或保鲜盒密封扎紧,最后放入冰箱冷藏室即可 。
2、通风保存法:将新鲜的板栗用浓盐水抓洗3分钟洗净 , 用毛巾擦干水分,装入筛盆中放置通风处自然晾干水分,然后用干燥的网织袋或干净麻袋装好,放置在通风处保存即可 。
3、瓦缸保存法:将新鲜的板栗用淡盐水浸泡10分钟杀菌,同时瓦缸内侧洗净,一起放置太阳下或通风处晾晒干水分,然后取一干净无水麻袋,将所有板栗装入扎紧 。
4、冷冻保存法:将新鲜的板栗用淡盐水浸泡10分钟杀菌 , 捞出风干水分 , 取干燥不漏气保鲜袋包裹扎紧,加一个不沾水的保鲜盒密封不让其接触水分 。
挑?。?
1、看颜色
有的生栗子看起来表面光亮亮的,颜色深深的如巧克力 , 这样的栗子一定不要买 , 这是陈年的 。要那种颜色浅一些的,表面象覆了一层薄粉不太光泽的才是新栗子 。
2、看绒毛
大家都知道栗子的尾部有很多绒毛的,那种表面光亮,陈年栗子上的毛一般比较少 , 只在尾尖有一点点 。而新栗子尾部的绒毛一般比较多 。
3、看个头
有一种日本板栗,个头很大,很喜人,但这种栗子水分大,甜味少 , 产量高 , 口味不如国内的品种甜 。第二种是大家常见的中等大小的普通品种,根据产地的不同口味上有些差别 。第三种不是很多见,个头很小,不过这种一般是山栗子,真正的绿色食品 , 口味甘甜 。
01
将板栗带刺的蓬去掉
02
将沙子装进容器里,底部铺一层沙子,放一层板栗放在沙子上
03
再盖上一层沙子,
04
盖好沙子后,再放一层板栗,以此类推 , 将板栗放完后 , 最后加一层沙子,抚平完
05
【板栗怎么保存,新鲜板栗怎么保存,教你6种方法长久保存】隔一段时间喷洒一次水 , 保持沙子的湿度 。喷水的量要适中,为了保存板栗的水分,这就是用沙子隔开板栗的原因

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