玛咖菌营养价值和功效,玛咖菌营养价值和功效玛咖菌营养价值及功效 _生活知道

1、玛咖菌营养价值和功效玛咖菌营养价值及功效1. 玛咖菌功效:玛咖原产于南美安第斯山脉。它含有丰富的氨基酸、矿物质、脂肪酸、维生素和多种活性物质。其中生物碱具有抗菌、抗肿瘤、改善贫血、抗心血管疾病等作用。特别是玛咖含有一些不饱和脂肪酸，对降血脂、调节人体内分泌有很大的作用
【玛咖菌营养价值和功效,玛咖菌营养价值和功效玛咖菌营养价值及功效】2. 玛咖菌营养价值:玛咖富含高单位营养素，能滋养、强身健体。玛卡原产于高海拔山区，适合生长在高海拔、低纬度、昼夜温差大、微酸性沙质土壤和阳光充足的地方;它分布在南美洲的安第斯山脉。在中国的秘鲁中部和南部、云南和新疆都有人工种植。它有大片适宜种植的土地。

2、玛咖是什么植物提炼出来的玛咖就是从玛咖这种植物中提取出来的，玛咖为十字花科（Brassicaceae）独行菜属（Lepidium）一年生草本植物，原产于秘鲁海拔4000m以上的安第斯山区，可在无肥料、缺氧、昼夜温差大、长期冰封的独特环境下正常生长。
是原产南美洲安第斯山脉的一种十字花科植物。叶子椭圆，根茎形似小圆萝卜，可食用，是一种纯天然食品，营养成份丰富，有“南美人参”之誉。
玛卡的下胚轴可能呈金色或者淡黄色、红色、紫色、蓝色、黑色或者绿色。淡黄色的根最常见，形状、味道也最好。玛卡富含高单位营养素，对人体有滋补强身的功用。
玛卡原产高海拔山区，适宜在高海拔、低纬度、高昼夜温差、微酸性砂壤、阳光充足的土地中生长；分布于南美安第斯山脉，人工种植于秘鲁中部和南部，中国的云南和新疆等地区，有较大面积的适种土地。
“Maca”是植物Lepidium meyenii的英文俗称，同时玛咖在营养成分和增强精力、耐力的功效方面可以与人参媲美，因此又常被称为“Peruvian Ginseng（秘鲁人参）” 。
除了上面两个英语俗名，玛咖还有更多的盖丘亚族语（Quechua ，南美印第安人的一大分支）和西班牙语俗称，包括maka，maca-maca，maino，ayak chichira，ayak willku等。“玛咖”是英文Maca的中文音译，常见的中文音译还有“玛卡”或者“马卡” 。、
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玛咖的功效：
第一、缓解男性更年期综合症
男性更年期综合征好多人都没听说过，其实男性也有更年期的。男性更年期一般在50岁以后，这个时候由于人体腺体、器官都出现了不同程度的老化，腺体不同程度老化会导致激素分泌不均衡而导致身心阻碍，男性更年期也叫男性阳衰期。
经研究玛卡中的玛卡烯和玛卡酰胺可以通过调节脑下垂体来均衡人体腺体激素分泌，从而达到净化内环境的作用。
第二、缓解女性更年期综合症
女性更年期综合征是女性到一定年龄的必需症状，是女性卵巢功能逐渐衰退直到完全消失的过程。更年期综合症的特点是内分泌失调，部分腺体激素分泌能力下降，腺体激素分泌功能衰退。
这些都会导致人体内分泌失调，或者激素分泌不足，在激素分泌衰退后，人体生理、心理都会发生一系列的变化，我们称之为女性更年期综合征。咖中的玛卡烯和玛卡酰胺可以通过调节脑下垂体来均衡人体腺体激素分泌，从而达到净化内环境的作用。
第三、抗氧化、抗衰老
人年纪大了以后，人体机能会产生衰退，各个器官功能会出现不同程度的衰退，这是人的正常生理阶段，但是人体是一个自然的生态系统。
归纳其根本原因是：人体是通过各类腺体分泌的激素来控制的，激素分泌减少是人体衰老的一个原因，所以如果能够及时通过调节腺体来增加激素分泌，那么衰老就可以延缓，玛卡中含有的玛卡烯和吗咖酰胺就有这个作用。
第四、玛卡可以改善亚健康状态。
由于电脑的普遍使用，无论是工作还是娱乐，在电脑面前的时间变的越来越多，所以大部分人都确少锻炼，而亚健康状态就由此而来，泛指那些免疫力弱、抗病能力弱的人群。
这类人群没有生病，但是对疾病、细菌等抵抗能力很差，在气候变化、温度变化剧烈的时候就会生病，平时身体不会出现什么大问题。玛卡中富含各种营养成分、矿物质、20种氨基酸等，可以保证人体营养供给的同时，调节人体内环境，让人回归健康状态。
第五、增强大脑营养。
玛咖中富含的糖质是大脑和神经系统的唯一营养成分，多食用玛卡有益脑的作用，对于在校努力学习的学生、办公室用脑比较频繁的人员食用玛卡都可以起到很好的效果。
参考资料来源：百度百科-玛咖
参考资料来源：人民网-什么是玛卡？玛卡的功效与营养价值有哪些
玛咖是十字花科的高原植物，原产于南美秘鲁安第斯山4000米以上的高原植物。
含独有的玛咖酰胺和玛咖烯对平衡人体荷尔蒙分泌有显著的效果。玛咖有抗疲劳，增加精子质量，补充体力，改善阳痿早泄，提高睡眠，抗更年期，活跃生育，增强记忆等功效。而且玛咖是男女都适用的，对女性的更年期综合症也有很好的调节作用。
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食用
玛卡经阳光晒后可以食用，也可以制成凉拌菜，熟食更佳，早在哥伦布到达美洲前，秘鲁国宝已属备受人们青睐的蔬菜，它能提供大量热能，品尝过玛卡的人说，食用它有满足感，令人感到十分舒服，其味道甘美。
玛卡的鲜根可以和肉或其他蔬菜一起炒熟食用，也可以晒乾后用水或牛奶煮熟食用，当地土著人常把鲜根加蜂蜜和水果榨汁作为一种饮料饮用。玛卡富含高单位营养素，对人体有滋补强身的功用，食用过的人会有体力充沛、精神旺盛不会疲劳的感觉。
玛卡的有效营养成分和主要功效
1、玛卡本来是一种提高免疫力、营养食品
玛卡具有改善睡眠、提高免疫力功能的两个成分分别是亚麻酸和亚油酸。因为这两种有效成分，所以让玛咖具有改善睡眠提高免疫力的功效。
亚麻酸：亚麻酸是n-3系列多不饱和脂肪酸，具有增强免疫力和抑制癌症的作用。有助于增强智力、改善记忆力，还可抑制血小板凝聚和血栓形成。亚油酸：亚油酸是n-6系列多不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇的作用。还可以帮助调节睡眠、体温等。
2、玛咖可以调荷尔蒙、调节内分泌系统
玛咖含有生物碱、甾醇、芥子油苷和异硫氰酸苄酯。生物碱作用于下丘脑和脑垂体，调节肾上腺、胰腺、睾丸等功能，达到平衡荷尔蒙水平。甾醇、芥子油苷和异硫氰酸苄酯调节内分泌系统。
玛咖中的玛咖烯和玛咖酰胺通过人体消化后随血液进入大脑的下丘脑、脑垂体和卵巢或睾丸等性腺系统，调节性荷尔蒙的分泌，使人体自身分泌的性激素保持和恢复到正常水平，而且这两种成分是无法人工合成的，只有玛咖里面才有的两个成分，所以市面上的玛咖才会这么贵。
参考资料来源：百度百科-玛卡
参考资料来源：人民网-什么是玛卡？玛卡的功效与营养价值有哪些
为了有效促进健康，平时就应该多吃一些滋阴补肾的食物，像常见的牛奶也适合适当饮用。牛奶中含有人体需要的各种营养物质，即可以滋阴补肾
玛卡到底是什么，有什么用？

3、玛咖有什么作用营养价值
玛咖的营养价值很高，其中富含16种氨基酸（含量14.67％）、10种矿物质、12种脂肪酸、6种维生素，以及玛咖烯、玛咖酰胺，是这些珍贵的营养成分在身体中产生各种各样的作用。脂肪含量不高但其中多为不饱和脂肪酸。
1、全面的营养素可加强新陈代谢，调节神经系统和心血管系统来消除各种疲劳症状。
2、富含的糖质是脑和神经系统的唯一能源。
3、维生素和矿物质能维护神经系统的功能，抗抑郁。
4、全面的营养素、尤其蛋白质、氨基酸等，可帮助坚固免疫系统，提升机体抗病能力，改善亚健康。
5、丰富的牛磺酸、蛋白质能调理及修复中年男性的生理机能，对抗更年期易发的各种机能衰落症状，恢复活力。
功效作用
玛咖，原产于南美安第斯山区。其中富含氨基酸、矿物质、脂肪酸、维生素，以及多种活性物质，其中的生物碱成分具抗菌、抗肿瘤、改善贫血和抗心血管疾病等作用，因而可用于免疫功能下降、更年期综合症、慢性心脑血管病等。
1.降血脂
玛卡中的亚油酸在人体内与胆固醇结合，易于将胆固醇转运至血管外组织，减少血管内胆固醇的沉积，促使胆固醇转化为胆汁酸而排出。
2.抗疲劳
玛咖生长在贫瘠的高原，因为其生长环境与特性，玛卡含有丰富的的铁，蛋白质、氨基酸、矿物质锌、牛磺酸等成分，这些营养元素对于抵抗抗疲劳，增强肌肉耐力，缓解运动性疲劳，坚固免疫系统，提升人体免疫力有重要作用。
3.提高睡眠质量
玛咖在南美洲被当做一种缓解压力和忧虑的天然草药，它能改善压力造成的忧虑症及神经衰弱，同时改善睡眠对于一些经常因工作压力大、精神高度紧张的大部分人群有着调节和改善睡眠的作用。
4.抵抗更年期
玛咖中含有的多种生物碱能通过调节肾上腺、胰腺、卵巢等人体部位来调节内分泌，平衡体内荷尔蒙水平；另外玛咖所含牛磺酸、蛋白质能改善气血，促进女性体内雌性激素的分泌，具有调理和修复生理机能的作用，从而达到对抗更年期的效果。
5.壮阳
玛咖中所含丰富的营养元素(例如：氨基酸、多糖、矿物质等)和它特有生物活性物质玛珈烯、玛珈酰胺，能帮助男性生殖器官迅速勃起，增强硬度，主要适用于阳萎、早泄的男性朋友。
6.提高生育能力
玛卡中含有丰富的生物碱、精氨酸和果糖生物碱能刺激生殖系统，促使卵细胞和精子数量成倍增加;精氨酸是精子中氨基酸的重要组成部分，能够提高精子的活性；果糖属于能量物质，给精子的运动带来动力；玛咖中这些丰富的营养物质能够有效的增强精子活性，促进精子和卵子的结合，增加生殖细胞的活力，提高受孕成功率。
7.抗肿瘤
玛咖中的酪醇、多糖、芥子油和异硫氰酸苄酯酪醇对病毒感染细胞有保护作用；多糖对病毒的复制有抑制作用；芥子油苷、异硫氰酸苄酯都有抗癌作用。不宜同食
1.玛咖+滋补品：抵消玛咖的作用
玛咖的这种补和传统的补是不同的，玛咖的这种补是对人体营养摄入的均衡，如果在吃玛咖的时候吃其他滋补品、营养品可能会抵消玛咖的作用，而且玛咖中独有生物碱玛咖烯和玛咖酰胺可以通过脑下垂体调节人体激素分泌，而现在的好多食品中含有激素，这不利于玛咖功效的发挥。
适宜和禁忌
适宜：性功能差、失眠、亚健康人群等
玛咖有抗疲劳、提高生育能力、抗疲劳的作用，适用于亚健康人群、免疫力低下者、失眠、精神抑郁者、体质虚弱、易疲劳、性功能差及生殖能力减退者。
禁忌：孕妇、婴幼儿、感冒、哺乳期者
1、食用玛咖在一定程度上能够增强性欲、提高性能力，这对于孕妇保胎非常不利。
2、玛咖虽然可以当作能量补充剂，但是婴幼儿若是食用可能会增加早熟的风险。
3、哺乳期妇女不宜食用玛咖，玛卡可能会对孩子产生影响。
4、玛咖性温，感冒患者食用会导致病情加重，久治不愈。
母婴宜忌
孕妇不宜食用。
孕妇在怀孕期间出于对孩子的保护，一般都会停止同房。但是吃玛咖在一定程度上能够增强性欲、提高性能力，这对于孕妇保胎是非常不利的。
婴幼儿不宜食用。
玛咖虽然可以当作能量补充剂，但是玛咖的另一个作用是提高人的性欲和性能力，研究表明婴幼儿若是食用可能会增加早熟的风险。
玛咖，南美洲秘鲁安地斯山区的一种高原植物，现在已经成为全球性的补肾佳品。如目前在悦色红蓝销售的拉摩力拉玛咖片，就是一款倍受我国男士喜爱的原装进口产品。大家都知道玛咖对男人有好处，但多数人了解的可能都比较片面，如很多人都知道玛咖能提高性能力，其实玛咖的作用远不止如此。那玛咖的功效具体都有哪些呢？为了大家不再吃得糊里糊涂，今天就为您解疑答惑，具体说说秘鲁玛咖的功效究竟有哪些？玛咖的功效一：改善阳萎，轻松一勃而起通过客户的咨询，悦色红蓝医师发现，“改善阳萎，提高性能力”是玛咖的功效中大家最为熟悉的。相关研究证实，雄性荷尔蒙是促进男性生殖器官成熟并维持其正常功能的关键物质。而玛咖特有的活性物质玛咖烯、玛咖酰胺，通过对人体下丘脑及垂体的作用，可平衡调节人体各项生理机能，快速提升荷尔蒙的自然分泌，有效缩短勃起反应时间，让你轻松迅速勃起，同时还能提高勃起硬度，从而显著改善阳萎症状。玛咖的功效二：补充精气神，缓解疲劳除了提高性能力，玛咖的功效还有哪些呢？悦色红蓝医师指出，玛咖独有的活性物质玛咖烯，玛咖酰胺，除了平衡荷尔蒙的作用，还有利于增强体力和耐力。同时，玛咖中的铁、锌、牛磺酸等成分含量也较高，这些物质也有增强体力精力的作用。所以，常吃玛咖能充分补充精气神，提高精力明显对抗疲劳。玛咖的功效三：改善精子质量，提高生育力现代男性遭遇生育难题的人越来越多，这是为什么呢？这与压力大、环境污染等现代社会因素导致的精子质量下降有一定关系。而玛咖富含的天然草本营养物质能够有效提高精子数量和活跃能力，故而常吃玛咖能在一定程度上提高生育能力。悦色红蓝通过调查发现，这也是玛咖的功效中比较受很多男性客户看中的一个方面。玛咖的功效四：提高性欲，激发爱之欲望相关研究称，男性性欲与体内荷尔蒙的分泌量关系密切。随着年龄增长，雄性荷尔蒙的分泌逐渐减少，导致性欲会不断下降。玛咖中的特殊活性物质玛咖烯和玛咖酰胺，通过促进雄性荷尔蒙的自然分泌，能大幅提高男性体内的荷尔蒙含量，从而提高性欲，激发欲望。玛咖的功效五：增加抵抗力，远离亚健康现代人压力大，特别是男性，大都面临繁重的家庭负担，长期透支身体健康。玛咖富含55种活力营养元素，长期食用能有效为男人补充大量营养成分，全面调理人体生理平衡，提高免疫力，改善睡眠，强身健体，远离亚健康。所以说，玛咖不只是能提高性能力，它也是一款极具养生价值的健康产品。以上就是玛咖的功效中比较重要的5个方面，当然，玛咖的营养元素很多，玛咖的功效还有很多，如延缓衰老、抗抑郁、强化心脏、改善骨质疏松等作用。悦色红蓝医师提醒大家，玛咖的功效中还有适合女性的，主要是调节内分泌，缓解更年期综合症，所以玛咖对女性来说也是一款不错的养生产品。
玛卡富含单位营养素，对人体有滋补强身的功用，食用卡玛能让人感觉精力旺盛，不易疲惫。玛卡的功效与作用具体体现如下：
1、补充体力。玛卡生长于贫瘠的高原，需较高的能量才能更好地生长，因为其生长环境与特性，所以食用玛卡可以迅速补充体力、消除疲劳、让精力恢复。
2、抗疲劳。玛卡中含有较多的铁，蛋白质、氨基酸、矿物质锌、牛磺酸等成分，有利于对抗疲劳，增强肌肉耐力，抵抗运动性疲劳，还能提高和巩固免疫力，提高机体对抗疾病的技能。
3、提高睡眠。玛卡能有效改善因压力造成的忧虑症及神经衰弱等。在秘鲁当地玛卡被当做舒解压力、消除焦虑的天然草药，也是改善失眠多梦症状的佳品。
4、壮阳。天然草本植物中的营养物质能够有效提高精子数量和活跃能力。玛卡中含丰富的蛋白质氨基酸、多糖、矿物质及其独有的生物活性物质玛珈烯、玛珈酰胺，有利于改善阳痿早泄症状。
5、抗更年期。调节内分泌，对抗更年期综合症—玛卡的多种生物碱能调节肾上腺、胰腺、卵巢等功能，平衡体内的荷尔蒙水平，丰富的牛磺酸、蛋白质等能调理及修复生理机能，改善气血和缓解更年期症状，从而促进女性雌激素，容颜。
6、增强记忆：使头脑清醒灵活，提高工作效率，学生学习进步，中老年记忆能力保持，使人头脑清醒，思路清晰。
玛卡到底是什么，有什么用？

4、玛咖多孔菌泡袋茶的功效你好，缓解男性和女性更年期综合症，抗氧化、抗衰老，可以改善亚健康状态，调节人体内环境，增强大脑营养。

5、玛咖是什么?蛋白质含量为10%以上（胡宁湖畔的玛卡品种的蛋白质含量超过14%），59%的碳水化合物；8.5%的纤维，内含丰富的锌、钙、铁、钛、铷、钾、钠、铜、锰、镁、锶、磷、碘等矿物质，并含有维生素C、B1、B2、B6、A、E、B12、B5。
脂肪含量不高但其中多为不饱和脂肪酸，亚油酸和亚麻酸的含量达53%以上，天然活性成份包括生物碱、芥子油苷及其分解产物异硫氰酸苄酯、甾醇、多酚类物质等。
玛咖功效：
1、玛咖原是一种提高免疫力和营养的食品。
亚麻酸和亚油酸是MAKA的两个组成部分，可以改善睡眠和免疫功能。由于这两种活性成分，玛咖具有改善睡眠和免疫力的作用。
2、玛咖可以调节荷尔蒙和内分泌系统。
玛咖含有生物碱、甾醇、芥子苷和异硫氰酸苄酯。它们调节性激素的分泌，维持和恢复人体分泌的性激素的正常水平。
扩展资料：
玛咖的食用禁忌：
1、不要与其他营养食品同时食用。
玛咖营养丰富。玛咖的补是均衡的营养摄入。如果在吃玛咖的同时吃其他营养素，它可能会抵消玛咖的作用。此外，玛咖特有的生物碱玛咖碱和玛咖胺通过垂体调节人体荷尔蒙分泌，现在很多食物都含有荷尔蒙，这不利于玛咖的功效。
2、不要同时食用具有壮阳品。
为保证玛咖的最佳效果，不要与其它壮阳品混用，以免影响玛咖的效果。
参考资料来源：百度百科-玛咖
参考资料来源：人民网-什么是玛卡？玛卡的功效与营养价值有哪些
玛咖是秘鲁人不可缺少的食物材料。玛咖又称安第斯人参。据记载玛咖已于2000年前在自然环境恶劣的安第斯高原开始种植的。玛咖传到秘鲁后，经历印加帝国，作为最有价值的食物材料精心种植，流传至今。
玛卡是独行菜属中唯一生有肥厚的下胚轴的物种。下胚轴与根融合，形成了一个粗糙倒梨形的块根。玛卡根部的形状和体积差距很大，有三角形、椭圆形或矩形。玛卡的下胚轴可能呈金色或者淡黄色、红色、紫色、蓝色、黑色或者绿色，黑色是被公认的效果最好的玛卡。
与秘鲁出产的黑玛卡相比，丽江出产的黑玛卡色泽更黑。每一株都被认为是独特的基因品种，特别的性状（主要指根的颜色）会根据其不同营养和治疗特性而被特别的人工选培育。
扩展资料：
1、缓解女性更年期综合症
女性更年期综合征是女性到一定年龄的必需症状，是女性卵巢功能逐渐衰退直到完全消失的过程。咖中的玛卡烯和玛卡酰胺可以通过调节脑下垂体来均衡人体腺体激素分泌，从而达到净化内环境的作用。
2、抗氧化、抗衰老
人年纪大了以后，人体机能会产生衰退，各个器官功能会出现不同程度的衰退，这是人的正常生理阶段，但是人体是一个自然的生态系统.
归纳其根本原因是：人体是通过各类腺体分泌的激素来控制的，激素分泌减少是人体衰老的一个原因，所以如果能够及时通过调节腺体来增加激素分泌，那么衰老就可以延缓，玛卡中含有的玛卡烯和吗咖酰胺就有这个作用。
3、玛卡可以改善亚健康状态。
由于电脑的普遍使用，无论是工作还是娱乐，在电脑面前的时间变的越来越多，所以大部分人都确少锻炼，而亚健康状态就由此而来.
泛指那些免疫力弱、抗病能力弱的人群，这类人群没有生?。嵌约膊　⑾妇鹊挚鼓芰懿?nbsp;，在气候变化、温度变化剧烈的时候就会生?。?平时身体不会出现什么大问题。玛卡中富含各种营养成分、矿物质、20种氨基酸等，可以保证人体营养供给的同时，调节人体内环境，让人回归健康状态。
参考资料来源：百度百科——玛咖
生命在于运动，在平时还可以通过运动来进行养肾，所谓的运动不是指大幅度的运动，而是指在腰部帮助按摩。在日常可以用两个手掌对搓发热后放置在腰部，然后上下的按摩腰部直到感觉有热感就可以停止
玛卡（学名：Lepidium meyenii Walp.），（西班牙语：Maca）。是原产南美洲的一种十字花科植物。叶子椭圆，根茎形似小圆萝卜，可食用，是一种纯天然食品
马卡就是一冲，保健品，吃了后会，保护自己的身体，刚娶亲非常轻松，，舒服。