老婆饼名字的由来,“老公饼、老婆饼”的由来是什么?

1、“老公饼、老婆饼”的由来是什么?传说以前有一对恩爱夫妻,媳妇甘愿卖身为家翁治病 。失去妻子的丈夫并没气馁,努力研制出一款味道奇佳的饼,最终以卖饼赚钱赎回妻子 , 重新过上幸福生活 。这款美食制法流传至今被称为“老婆饼” 。没想到这小小的糕点里还蕴含着一个如此动人的爱情故事 。
而关于老婆饼的另一个传说则源自于广州的莲香茶楼 。去过广州的人都知道莲香茶楼是广州名店,而潮州老婆饼则是它的看家点心 。清朝末年 , 当时莲香楼请了一位潮州籍的师傅 。有一年他探亲回家带了许多莲香楼的点心给家人,谁知他妻子在吃了点心之后大为不满:“你们莲香楼的点心还比不上我娘家炸的冬瓜角呢 。”点心师傅听了妻子的话,很不服气:“那就把你娘家的冬瓜角做出来 , 跟我们莲香楼的点心比一比!”第二天,妻子准备了一锅冬瓜茸,用白糖、面粉来做馅料 , 再用面粉皮包成小角,放在油锅里炸至金黄色 。点心师傅尝了一口 , 连声赞好 。回到广州后,他把妻子做的冬瓜角带给茶楼的师傅们品尝 。莲香楼的师傅什么样的点心没见过?可是 , 他们吃了冬瓜角后,都赞不绝口 。莲香楼的老板知道了,也来尝了一个 。老板说:“嗯,味道很好!这是哪里的名点?。惺裁疵郑俊背敝菔Ω狄皇币不卮鸩怀隼? ,其中一个师傅便说:“这是潮州师傅的老婆做的 , 就叫它‘潮州老婆饼’ 。”
有趣的是和“老婆饼”相对应的还有一种饼叫做“老公饼”,它们在形状上稍有差异,吃起来味道别具风格 。“老婆饼”形状小巧,口感细腻,一粒粒的芝麻吃完后还觉得唇齿留香 , 真的犹如小女人一般细致周到 。“老公饼”形状则稍大,味道和面包有点相似,倒有点像个大大咧咧的大男人 。
二: 老公饼的传说:
老公饼是用蒜蓉、椒盐和蛋黄做成 , 略带点咸的口味 。
传说说是一 双 青 梅 竹 马 的 男 女,男 的 家 境 贫 困 , 女 的 为 帮 他 筹 款 上 京 赴 试 , 特地 做 了 一 种 烧 饼 到 市 集 叫 卖。后 人 把 这 种 芝 麻 南 乳 椒 盐 烧 饼 称 为 「 老 公 饼 」  ,  即 是咸 的 「 老 婆 饼 」 — — 当 然 ,她 为 他 奔 波 筹 募,必 须 具 备 无 比 信 心 , 而 最 后 他 亦 不 负厚 望  ,  高 中 状 元  ,  这 饼 才 得 以 流 传。
1、制作原料不同:
老婆饼是以糖冬瓜、小麦粉、糕粉、饴糖、芝麻等食材为主要原料而制成的一种广东潮州地区的特色传统名点 。
老公饼是一种用松肉、蒜蓉、椒盐和蛋黄做成的广东潮汕地区特色传统名点 。
2、外形不同:
老婆饼形状小巧,口感细腻,一粒粒的芝麻吃完后还觉得唇齿留香,真的犹如小女人一般细致周到 。
老公饼的馅心以椒盐味为主,形状也要大一些,和大大咧咧的男人有些相符 。
3、口感不同:
老婆饼皮薄馅厚 , 馅心滋润软滑 , 入口即化,味道甜而不腻,尝得到蜜糖般的香甜滋味 。
老公饼外皮酥香,内里微咸,感觉就像咀嚼酥糖 , 味道咸而不腻 。

老婆饼名字的由来,“老公饼、老婆饼”的由来是什么?


2、老婆饼又叫“冬茸酥”,为什么叫老婆饼呢?老婆饼是在广州一个非常有名的小吃,它有一个比较优雅的名字叫冬茸酥,但是我们在平常的时候呢都是叫他为老婆饼,这个老婆饼的由来呢是因为在以前有一对非常贫困的夫妻,他们家里面还有那一个比较多病的老人家,那在当时呢这个老人家就生病了,然后他的老婆就强迫卖给了地主那么他的老婆呢过着一个非常艰苦的生活 。
那么这个丈夫就为了把他的老婆救出来发明了一种味道非常特别的饼 , 后来他发明的这种饼那辈非常的受欢迎,他也挣够了钱把他的老婆给救了回来,然后他们一家就幸福地生活在一起,后来呢人们就把这种饼叫做老婆饼 。
宏明老婆饼和元郎是广州、江西一带的名小吃,它还有个雅号叫”冬茸酥” 。关于老婆饼,有这样一个传说:以前有一对恩爱夫妻,媳妇甘愿到远方做工赚钱为家翁治病 。妻子离去后,丈夫并没有气馁,研制出一道味道奇好的饼,最终以卖饼赚钱赎回了妻子,重新过上了幸福生活 。
老婆饼是广东潮汕一带的知名点心 , 其表皮金黄诱人 , 里面的油酥层层叠叠、薄如棉纸,包 人冬瓜蓉做成的馅儿料,清甜酥松,口感绝妙 。老婆饼源自广州的莲香茶楼 。莲香茶楼是一家创办于清朝末年的老字号茶楼,以各式点心 驰名 。
因为一位妇女影响师傅就将“冬瓜角”带回茶楼请大家品尝,结果茶楼老板吃完后更是赞不绝口,问起这是谁哪一间茶楼作的点心?师傅们说是潮州老婆作的于是老板就随口说这是“潮州老婆饼“,并且请这位潮州师傅将之改良后在茶楼贩卖,结果大受好评!“老婆饼”因而得名 。
老婆饼的来源是,在以前广州一间老字号茶楼里的一个茶点师傅,因他的老婆嫌弃他做的饼不好吃,于是给他制作了一种自己娘家的饼,并且特别好吃,也受到茶楼老板的好评,于是就称之为老婆饼了 。
老婆饼又叫“冬茸酥”,应该是老婆饼的原料里含有冬茸吧 。老婆饼据说是为了老婆而制作的饼,因为好吃,而广为流传 。
老婆饼又叫“冬茸酥”,因为老婆饼里含有冬茸这种原材料 。老婆饼的由来是来自茶点师傅,他为了老婆做的饼 。
叫老婆饼是因为这个饼是一个厨子的妻子做出来的,很是美味 , 深受大众喜爱 , 因此得名 。
老婆饼名字的由来,“老公饼、老婆饼”的由来是什么?


3、老婆饼里没有老婆,为什么叫老婆饼老婆饼其实是未压模的月饼 。相传是因为朱元璋反元的时候,马皇后所给的,后面朱元璋敬重马皇后,把这种点心命名成了老婆饼 。
月饼的历史源远流长 , 可以追溯到元末,因为元朝统治者的残暴不仅造福了人民 , 而且一直压迫着人民 。他们向人民征收重税 , 使人民感到厌烦 。大家都想推翻元朝的统治 。朱元璋是最强大的反叛分子之一 。在他起义期间 , 朱元璋的妻子帮助了他很多 。
由于战争在全中原肆虐,食物和其他作物都非常稀缺,所以经常有人挨饿 。此外,在战乱中,需要有一种便携式的干粮来抵抗饥饿,朱元璋的妻子想出了一个有用的主意:把小麦粉做的食物和馅,做成月饼的样子,大家都可以吃,但那时饼子只能忍饥挨饿,混合的东西一点也不好,但是老婆饼这个名字倒是沿袭了下来 。
后来,我们在这个基础上逐步完善,逐渐成为一种清脆可口的小吃 。所以老婆饼它的真正意义是老婆做的,简而言之,虽然老婆饼里没有老婆,但如果吃过之后,会感受到来自老婆的关怀 。
而如今,虽然会做老婆饼的妹子已经不多,但是愿意给爱人买老婆饼,提醒他吃早餐的人,却依然不少 , 老婆饼是一个故事, 也有着爱人之间的爱意所传承,虽然里面没有老婆,但那有来自老婆的爱 。当然,如果是单身狗,感受的爱肯定是来自老妈的,总之老婆饼是爱的相征 。
就是老婆做的饼,
给自己的老公做的、
所以不是老婆饼里面 。
有老婆啊、
汗、-
-老婆饼是古代的一男的给老婆做的饼 , 所以、、、呃老婆饼
因为是老婆特意做给老公吃的 , 所以叫老婆饼
老婆饼名字的由来,“老公饼、老婆饼”的由来是什么?


4、“老婆饼”里面并没有“老婆”,为啥还叫老婆饼?老婆饼其实是未压模的月饼 。相传是因为朱元璋反元的时候 , 马皇后所给的,后面朱元璋敬重马皇后,把这种点心命名成了老婆饼 。
月饼的历史源远流长,可以追溯到元末 , 因为元朝统治者的残暴不仅造福了人民,而且一直压迫着人民 。他们向人民征收重税 , 使人民感到厌烦 。大家都想推翻元朝的统治 。朱元璋是最强大的反叛分子之一 。在他起义期间,朱元璋的妻子帮助了他很多 。
由于战争在全中原肆虐,食物和其他作物都非常稀缺,所以经常有人挨饿 。此外,在战乱中,需要有一种便携式的干粮来抵抗饥饿 , 朱元璋的妻子想出了一个有用的主意:把小麦粉做的食物和馅,做成月饼的样子,大家都可以吃,但那时饼子只能忍饥挨饿,混合的东西一点也不好 , 但是老婆饼这个名字倒是沿袭了下来 。
后来 , 我们在这个基础上逐步完善,逐渐成为一种清脆可口的小吃 。所以老婆饼它的真正意义是老婆做的,简而言之,虽然老婆饼里没有老婆,但如果吃过之后,会感受到来自老婆的关怀 。
而如今 , 虽然会做老婆饼的妹子已经不多,但是愿意给爱人买老婆饼,提醒他吃早餐的人 , 却依然不少,老婆饼是一个故事, 也有着爱人之间的爱意所传承,虽然里面没有老婆 , 但那有来自老婆的爱 。当然,如果是单身狗,感受的爱肯定是来自老妈的,总之老婆饼是爱的相征 。
之所以有老婆饼的由来 , 也是因为有这么个故事,有个人为了纪念他的老婆,就把他老婆做的饼命名为老婆饼 。
老婆饼并不是说饼里面有老婆,而是这个饼是老婆做给老公吃的,所以一直流传下来就叫做老婆饼 。
老婆饼里面没有老婆 , 是因为这个饼是老婆给老公做的呀 , 老公吃了以后大赞老婆娘家饼好吃
因为有老婆做的饼的味道,就像鱼香肉丝里没有鱼,蚂蚁上树没有蚂蚁等一样的 。
老婆饼名字的由来,“老公饼、老婆饼”的由来是什么?


5、老婆饼的由来老婆饼之所以叫老婆饼 , 有三个版本的传说:1、有一对恩爱的贫穷夫妻,妻子为了给家翁凑钱治病,将自己卖给了别人 。妻子走后,丈夫日日钻研,发明了一种美味的小吃,并靠这种小吃赚够了赎回妻子的钱,这种小吃后来就被叫做老婆饼 。
【老婆饼名字的由来,“老公饼、老婆饼”的由来是什么?】 2、朱元璋发动起义的时候,他的妻子马氏发明了一种易于携带的干粮,对起义运动有很大的帮助,后来人们将这种干粮改良,使它的口味更佳,便形成了老婆饼 。

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