发霉的大米煮熟能吃吗,大米发霉还能吃吗 _生活知道

1、大米发霉还能吃吗不能了呀。
吃了发霉的大米，会对我们自己造成危害，严重的还会导致致癌。
但是如果只是轻微的发霉，还是可以食用的，只需要把大米洗干净然后晒干，在做饭的时候加一点醋，就可以去吃霉味了。
如果严重了的，那就不能食用了，建议可以丢掉了。
发霉的大米，不论发霉严重与否都绝对不能吃，否则会中毒，甚至死亡。
当储存大米出现起眼和起筋等现象时，大米发霉程度已比较明显。有的人认为发霉的大米经过淘洗和蒸煮还可以吃，其实一般的烹饪方法根本无法破坏黄曲霉素等霉菌毒素。因此，发霉的大米绝对不能吃。一旦大米霉变，不可食用，否则会引起肝脏损害，人体中毒症状
大米发霉辨别方法：
1、闻如果闻到大米有异味儿，这是发热霉变的先兆，处于霉变早期的大米，异味并不明显。这时候就要赶紧采取措施了，将大米平铺晾在干净、干燥、通风、没有阳光直射的地方。
2、看　可从以下几个方面看大米是否发生霉变：1、出现脱糠：因米粒潮湿，粘附糠粉或米粒上未碾尽的糠皮浮起，可看到米粒显得毛糙、不光洁。2、起眼：由于大米胚部组织较松，含蛋白质、脂肪较多，霉菌先从此侵蚀，使胚部变色，俗称“起眼” 。3、起筋：米粒侧面与背面的沟纹呈白色，继而成灰白色，故称起筋，米的色泽发暗。
3、摸　由于大米和微生物的代谢呼吸作用，局部水分凝结，米粒潮湿，称为出汗，其硬度下降，散落性降低，用手握可以成团。
首先明确一点，发霉的大米是坚决不能食用的，这种米里面黄曲霉素太多，吃进肚子是会造成腹泻和各种感染的。

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如果，大米没发霉，就长了一些米虫的话，是可以吃的，只要洗干净米上面的虫子和虫卵即可，一般式不会造成闹肚子等毛病的。

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正式因为，大米存放不当容易发霉，吃不了丢掉造成浪费，我们在保存大米的时候更加需要小心细致。

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大米要保存在干燥的地方，最好能够将大米存放在真空保鲜管中，这样水汽不容易进去，就不怎么容易受潮发霉了。

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也可以定期去晒一晒大米，去去湿气，确保不长米虫，不会发生霉变等问题。
“发霉的大米,不论发霉严重与否都绝对不能吃,否则会中毒,甚至死亡。当储存大米出现起眼和起筋等现象时,大米发霉程度已比较明显。有的人认为发霉的大米经过淘洗和蒸煮还可以吃,其实一般的烹饪方法根本无法破坏黄曲霉素等霉菌毒素。因此,发霉的大米绝对不能吃。一旦大米霉变,不可食用,否则会引起肝脏…”
不能吃了，大米发霉后就产生了细菌素毒素了。而这些种类的毒素，在饮食过程中积累多了，对身体的伤害是比较大的，而且这些毒素很多能引起人体病变、强致癌的。吃是为了补充营养，这样的大米吃了反而得不偿失，建议处理掉，不要再吃了。

2、熟米饭发霉了还能吃吗熟米饭发霉了还能吃吗？是不能吃的，苏米饭发霉了，说明就是有细菌人吃了会伤害身体的，是有毒素的，所以熟米饭发霉了是不能吃的。
米饭的话，如果发霉了，是千万不可以吃了，因为发霉的食物的话，产生了大量的黄曲霉素，黄曲霉素有很高的致癌
熟的米饭发生了发霉的情况，就不要再吃了，因为它会引起肠胃的一些病变。
熟米饭发霉了，当然是不能吃的，如果吃的话会对你身体造成很大伤害的
当然不能吃了，如果米饭发霉了吃完以后咱们会容易闹肚子的。
【发霉的大米煮熟能吃吗,大米发霉还能吃吗】

3、发霉的大米洗干净煮熟能吃吗我们生活在这个地球上，小到微生物，大到我们人类，是少不了食物补给的，食物能为我们日常活动提供所需的能量。在我们中国有一个南北之分，俗话说：“南米北面”，指的是南方人吃大米，北方人吃面食，但其实这个思想过于固化了，就像东北人也是吃大米的，还有著名的东北大米，不过是北方人以面食为主，平时也会吃小米。过去中国成立之初，我们无法解决温饱，到后来袁隆平爷爷发明了杂交水稻养活了很多人，大米变得不再那么或缺，不过每个人家中多多少少都会存放着一些大米，不会吃一顿买一顿，但是任何物质都是有保质期的，大米肯定也不会除外，米很少能看见它会发霉，不过发霉的米能吃吗？
首先，米如果没有发霉，只是长了一些虫子的话，这个时候是可以食用的，不过需要洗干净；
其次在米发霉前期或者是霉较少的时候，加盐洗一下是可以食用的，也可以在做饭过程中放入食醋去除霉味，不过这个时候需要处理一下其他的大米，把它们洗干净后晒干，再保存在干燥通风的地方；
发霉的大米洗干净也不能吃了，因为发霉的大米含有致癌物，外表洗净了，但米的内部也是发霉的，还是有致癌物的存在。
已经霉变的大米，是不可以再吃了，大米已经受到毒素的侵蚀，人吃后会得病。
不可以吃了，因为已经霉变了，吃了会对肝脏功能有损伤，对身体造成伤害！

4、米被水侵泡时间长发霉一部分,剩余的还可以在煮着吃吗剩余的不能煮着吃了，因为米是一起泡的，虽然只是看到一部分发霉了，但是其他的也有感染了霉菌。
发霉的大米一般的烹饪方法根本无法破坏黄曲霉素等霉菌毒素。一旦大米霉变，不可食用，否则会引起肝脏损害，人体中毒症状。
大米在一定环境下会产生霉变，时间长了会产生“黄曲霉菌” 。黄曲霉素一则洗不掉，二则经高温煮沸也很难去除，所以一定不要吃发霉了的大米。
一旦因食用发霉大米而出现中毒症状的患者，请立即送往医院就医。
不能吃了！已经变质了！

5、霉变大米煮熟后还可以继续使用吗霉变的大米不宜食用，内含黄曲霉素，是一种高致癌毒素，即使通过蒸煮等杀菌措施，也不能食用，黄曲霉毒素耐高温抗严寒，一般100度的高温都很难有效杀死，建议你霉变的大米作弃置处理，为了身体健康，不能掉以轻心，麻痹大意，认为煮熟后，杀菌了可以食用，这是错误的理解，简单来说弃置霉变的大米，损失不了多少钱，因吃霉变的米，生一场病要花多少钱，而且对身体还造成伤害，这样不值得。