植物从种子萌发成为幼苗， 经过春天、夏天的蓬勃生长， 然后开花、结实， 到秋天， 果实或种子等成熟 。 这时， 日照渐渐由长变短， 温度也逐渐降低 。 植物接受到外界环境信号， 自身代谢发生一系列生理变化， 蛋白质等物质的合成减少， 分解作用加强；光合、呼吸作用下降， 慢慢步入衰老 。
短日照下， 由根系合成的促进生长、延缓衰老的激素， 如细胞分裂素、赤霉素等含量减少， 叶片得不到足够的细胞分裂素供应；同时， 花、果、种子生长中还产生促进衰老的激素， 如脱落酸和乙烯， 并运到枝叶里， 促进叶片的衰老 。
另外， 在花、果、种子的生长过程中， 内源细胞分裂素等含量增加， 这样， 花、果、种子就成为植株代谢旺盛的生长中心， 促使叶片制造的养料被优先运往花、果实、种子， 地上部分的枝叶得到的养料相对减少， 不能满足继续生长的需要 。 叶片就像辛勤工作的老黄牛一样， 默默无闻地为繁衍后代奉献一切， 而自身逐渐衰老 。
【为什么秋天树叶会落】植物在衰老过程中， 叶柄基部产生离层， 在乙烯、脱落酸等激素的作用下， 纤维素酶和果胶酶等活性升高， 使离层细胞壁物质逐步分解并使离层细胞间分离开来 。 这样， 离层细胞之间的联系非常脆弱， 稍加一些外力如风力， 叶柄等就会脱落 。 因而， 多数植物秋天会落叶 。
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