消化不良者请别多吃：板栗虽然营养丰富 ， 具备补肾健体的食疗功效 ， 但不宜多吃 。 “板栗生吃不容易消化 ， 熟吃容易滞气 ， 是不能多吃的 。 ”专家说 。 板栗淀粉含量很高 ， 消化功能差的老人和小孩最好少吃 。 板栗凉了之后淀粉会老化 ， 更不容易吸收 ， 因此吃板栗要尽量趁热 。 此外 ， 糖尿病人、便秘患者、产妇也不宜多吃板栗 。
一次别超过10颗 ， 而且最好在两餐之间当成零食吃 ， 吃完要相应减少主食的量 。 此外 ， 脾胃虚寒、消化不良的人群不宜多吃 ， 更不宜生吃 。 由于栗子的热量较
高 ， 糖炒栗子的含糖量更高 ， 糖尿病患者在吃栗子时更要注意 ， 以免影响血糖的稳定 。 此外 ， 栗子无论是生吃还是熟吃 ， 都需要细细咀嚼 ， 以达到更好的补益效果 。
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