红色食品有番茄、胡萝卜、山楂、草莓、柿子等 。
1、番茄原产南美洲，中国南北方广泛栽培 。番茄的果实营养丰富，具特殊风味 。可以生食、煮食、加工番茄酱、汁或整果罐藏 。
2、胡萝卜的营养价值已被人们所日益重视，这主要是胡萝卜中的胡萝卜素是维生素A的主要来源 。
3、山楂核质硬，果肉薄，味微酸涩 。果可生吃或作果脯果糕，是中国特有的树种 。
4、草莓原产南美，中国各地及欧洲等地广为栽培 。草莓营养价值高，含有多种营养物质 ，且有保健功效 。
【红色食物有哪些】5、柿子的加工在我国有近千年的历史，主要是制成柿饼 。柿果实营养丰富，被誉为“果中圣品” 。
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